Od kad sam prvi puta skuhala svoj domaći puding od vanilije i čokolade, više nikad nisam smiješala kupovni iz praha. Jednostavno – ovo je toliko lako, a toliko ukusno – i bar znate što ste stavili unutra. A varijacije su bezbrojne. Recimo, pogledajte i recept za moj puding od banane i karamela, prefin je! Ovaj sam recept već prošle godine objavila na svojoj facebook stranici pa vam je možda i poznat, no toliko mi se sviđa da sam ga odlučila uvrstiti u stalnu arhivu bloga. Ovo je nešto malo drugačije od onoga što će vaši gosti ili ukućani očekivati kao desert, a znate već – tko ne voli puding? Zbilja? :)

Ispišite recept

Kokos čokos puding

Za 4 porcije

Sastojci:

Sastojci

• 200 ml mlijeka
• 400 ml kokosovog mlijeka iz konzerve 1 konzerva
• 50-60 g šećera
• 50 g škrobnog brašna
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 50 g čokolade
• 1 žlica maslaca
• čokolada za posipanje

Upute:

Upute

• Sve sastojke osim maslaca i čokolade pomiješajte u dubokoj zdjeli i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gusti puding.
• Skinite s vatre, dodajte maslac i pomiješajte, a zatim podijelite puding na dva dijela.
• U jedan dio dodajte sitno sjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
• Slažite naizmjence u čaše ili zdjelice i dobro ohladite.
• Poslužite ukrašeno kakaom, ribanom čokoladom ili slatkim vrhnjem. Dobar tek!