Jeste li i vi voljeli one Tuc krekere? Ja sam ih obožavala kad sam bila mlađa, a ni Vic nisu zaostajali za njima. Slani, ukusni, aromatični krekeri koji hrskaju pod zubima i tope se u ustima. Nažalost, ni krekeri kao ni većina grickalica nisu pošteđeni masnoća, šećera i raznih aditiva. Zato je tu jedna DIY varijanta.Odlučila sam da to budu integralni krekeri, znate već dosad da ja volim grckati bez grižnje savjesti. Kod kuće sam imala sezam i lan uz koje mi se ružmarin činio kao dobra kombinacija pa sam odlučila na tome graditi recept. Koristila sam integralno brašno i maslac koji su krekerima zaista dali lijepu prhkost i onaj ‘kvrc’ zvuk kad ih zagrizete, a opet su nekako meki iznutra. Okusom mi se jako sviđaju, najviše prevladava aroma sezama, ali i lan i ružmarin pridonose. Odlični su uz razne umake i dipove, ja sam radila dip od kiselog vrhnja, jogurta i češnjaka i odlično je pasao.
Nisu teški za pripremu, probajte ih i javite kako su vam se svidjeli!

Ispišite recept

Integralni krekeri sa sezamom, lanom i ružmarinom

Fini domaći krekeri za Domagoja

Sastojci:

Za 25 kom trebat će vam

• 200 g integralnog brašna
• 3 žlice sezama
• 3 žlice lana ja sam polovicu samljela
• 1 grančica ružmarina usitniti (ili sušeni, oko 1 žličica)
• 60 g maslaca sobne temperature
• 100 ml vode
• 1 žličica soli

Upute:

• Pećnicu zagrijte na 200°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
• Od svih sastojaka umijesite tijesto.
• Na pobrašnjeloj podlozi ga razvaljajte na otprilike 3 mm debljine. Izrežite u oblike koje želite (ja sam rezala po dijagonali i dobila rombove) i poslažite u protvan.
• Pecite 15-20 minuta, taman dok ne počnu lagano dobivati boju.
• Ohladite i čuvajte u limenoj kutiji. Dobar tek!