[mc4wp_form id="5389"]

Philips recept: Njoki od ricotte u umaku od pečene rajčice

Polako su se na tržnicama počela pojavljivati prave domaće rajčice – što znači da stiže ono vrijeme u godini kada radimo zalihe finog, domaćeg paradajz-sosa u kojem možemo uživati cijele godine. U našoj kući to je još uvijek mamin zadatak, a ja se obično ogrebem za koju porciju jer sam slatka i rodila sam joj slatku unučicu :) No ove godine se možda i ja upustim u ovaj posao – jer imam novi Philips QuickClean sokovnik o kojem sam vam već pisala ovdje. U principu, on mi omogućava da izbjegnem ono naporno pasiranje rajčica kroz pasirku jer izbacuje sok iz cijele rajčice bez ikakvih višaka i to u par sekundi.

Time sam se vodila i kad sam osmišljavala recept za umak od pečene rajčice – željela sam nešto jednostavno, s malo prtljanja (osobno, mrzim guliti kožu s rajčica i gotovo nikad to ne činim), gotovo za čas – što ovaj umak zaista i je. Sve sastojke ubaite na protvan, zatim iz protvana u sokovnik i na kraju samo začinite. Divota! Njoki od ricotte su pak toliko lagani i puno jednostavniji za pripremu nego oni od krumpira tako da ovo jelo definitivno ide na listu mojih omiljenih ljetnih ručkova, čak i unatoč paljenju pećnice.

Odgovori na Sofija Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments
  • Sofija
    rujan 18, 2018

    Drugu godinu za redom spremam salsu/umak od rajcica po tvojem receptu. Obožavanje na najjače, ne znam kak nisam prije ostavila komentar :)
    Umak je prefin, sladak od paradajza, imam tu srece da mama isto ima puno paradajza, tak da ga obozavam ovak spremati :)

    • Matejka_likechocolate
      rujan 18, 2018

      Aaa bas mi je drago :)