[mc4wp_form id="5389"]

Mousse torta od pistacija, malina i dvije vrste čokolade (entremet)

Ajajajaj, koja torta, ljudi moji! Mislim da nikad nisam radila tortu cijeli tjedan, kao što sam ovu :D Sad ćete se odmah prestrašiti, no zapravo se radilo o pripremama i mojoj organizaciji uz dvoje djece – jer sam jedan dan čistila pistacije (hvala cimeru na pomoći), drugi dan kuhala kondenzirano mlijeko, treći dan radila pastu, četvrti ukrase od fondanta… Samu tortu sam napravila u jedan dan + glazuru idući. Ali to je bila važna torta – Dinova torta za krštenje. I jako je fina, dobila sam puno pohvala za nju. A krštenje je prošlo odlično <3 

Ovaj recept sam djelomično već isprobala prije dvije godine kad sam ga radila za cimerov rođendan, no sad sam ga dopunila s još dva sloja i promijenila glazuru. Ovdje i ovdje možete vidjeti kako je tada izgledala izvana i iznutra. Recept je preuzet djelomično sa stranice Pastry workshop gdje je postupak super objašnjen, a ja sam vam još detaljnije opisala sve korake tako da znate u što se upuštate. Nije toliko komplicirano koliko se čini kad vidite dužinu recepta. Također, možete izostaviti slojeve koje sam ja dodala – tamnu čokoladu i honeycomb. Svakako pročitajte i recept i napomene prije nego krenete, ima korisnih detalja :)

I javite ako se okušate, znam da su je već neki isprobali tada kad sam je prvi puta radila i bili jako zadovoljni :)

p.s. Svakako moram spomenuti da sam ideju za dekoraciju preuzela od predivne Mije iz MeetMia – ovdje je slika torte prema kojoj sam radila dekoraciju. 

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments