Facebook Youtube Tiktok Instagram

like chocolate

  • SHOP
    • Svaki dan nešto na brzinu
    • Svaki dan
    • Svaki dan nešto novo
    • Slastice za svaki dan
  • Slatko
    • Čokoladni kolači
    • Keksi
    • Muffins / Cupcakes
    • Pite i voćni kolači
    • Torte
    • Ostali deserti
    • Zimnica
  • Slano
    • Juhe
    • Predjela i brzi zalogaji
    • Jela od mesa
    • Jela od povrća
    • Jela od ribe
    • Rižota
    • Tjestenina
    • Salate
  • Kruh i peciva
  • zdravije
  • Video
  • #momlife
    • Dohrana
  • Tips&tricks
  • O meni
  • Suradnje
  • Kontakt
  • Košarica
Facebook Youtube Tiktok Instagram

like chocolate

  • SHOP
    • Svaki dan nešto na brzinu
    • Svaki dan
    • Svaki dan nešto novo
    • Slastice za svaki dan
  • Slatko
    • Čokoladni kolači
    • Keksi
    • Muffins / Cupcakes
    • Pite i voćni kolači
    • Torte
    • Ostali deserti
    • Zimnica
  • Slano
    • Juhe
    • Predjela i brzi zalogaji
    • Jela od mesa
    • Jela od povrća
    • Jela od ribe
    • Rižota
    • Tjestenina
    • Salate
  • Kruh i peciva
  • zdravije
  • Video
  • #momlife
    • Dohrana
  • Tips&tricks
  • O meni
  • Suradnje
  • Kontakt
  • Košarica

[VIDEO] Integralni keksi s brusnicama i bademima

I tako, dogodilo se i to. Već duuugo, zapravo od pokretanja bloga, razmišljam o snimanju video recepata. Nekakomi se to činilo jako komplicirano i nikako se nisam okušala u tom – a onda se dogodilo, samo od sebe, potpuno spontano. Odlučila sam, just for fun, snimiti mali stop motion jednog brzinskog recepta kojeg često radim – i ispalo je odlično. Taj video sam objavila na svojoj Facebook stranici i naišao je na odlične komentare.

Ovo mi je baš super, čini mi se da od naših blogera nitko to tako ne radi, a jako je zabavno za editiranje i montiranje, iako ima dosta posla oko toga.

Pa sam odlučila nastaviti. Odjednom, sada imam i Youtube kanal. Potpuno neplanirano i spontano. Ako želite, možete me sada pratiti i na YT gdje ću objavljivati sve svoje filmiće – a bit će ih još mnogo – u stop motion animaciji (objavljivat ću ih, naravno, i na blogu i Facebooku). A možda se odlučim i na neku drugu tehniku s vremenom.

Tu je danas moj drugi filmić s receptom za nevjerojatno mekane zdrave kekse s bademima i sušenim brusnicama. Recept je ipak i na dnu ove stranice, tako da ne morate zapisivati sastojke ručno :) Nadam se da vam se sviđa!

Ispišite recept

Integralni keksi s bademima i brusnicama

Sastojci:

Sastojci za 10-12 kom

  • 1 jaje
  • 40 g otopljenog maslaca
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 60 g meda
  • prstohvat soli
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 150 g integralnog brašna
  • 50 g sušenih brusnica
  • 50 g sjeckanih badema

Upute:

Upute

  • Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan obložite papirom za pečenje.
  • Maslac otopite ili ostavite da potpuno omekša. Bademe nasjeckajte sitno.
  • Pomiješajte mokre sastojke pa im dodajte suhe kao i voće te kratko promiješajte pjenjačom. Pomoću žlice za sladoled ili rukama oblikujte kekse i slažite na protvan. Ako želite plosnatije kekse, malo ih spljoštite dlanom, ovako će ispasti okruglasti i debeljuškasti.
  • Pecite oko 15 min, tj. dok ne počnu smeđiti.
  • Ohladite pa spremite u limenu kutiju. Dobar tek!

Podijelite s prijeteljima:

  • Klikom podijelite na Facebooku(Otvara se u novom prozoru) Facebook
  • Click to email a link to a friend(Otvara se u novom prozoru) E-pošta
  • Click to share on X(Otvara se u novom prozoru) X
  • Podijeli na Pinterestu(Otvara se u novom prozoru) Pinterest
  • Više
  • Podijeli na Tumblru(Otvara se u novom prozoru) Tumblr
  • Klikni za ispis(Otvara se u novom prozoru) Ispis

Tags:

animacijabademibrusnicebrzo i zdravokeksistop-motionvideozdravi desertzdravi keksi

Podijeli s prijateljima

Pročitajte još

Prije

Torta za dvoje

Sljedeće

[VIDEO] Hrskave mrvičaste šnite sa šljivama

10 komentara

  1. Znupi napisao:
    07/02/2015 u 11:02

    Super je video! :)

    Odgovori
    1. Matejka_Life tastes like chocolate napisao:
      07/02/2015 u 11:53

      HValaaaa :)

      Odgovori
  2. tamara napisao:
    07/02/2015 u 11:27

    Svidaju mi se i keksici i video

    Odgovori
    1. Matejka_Life tastes like chocolate napisao:
      07/02/2015 u 11:53

      Hvala puno :)

      Odgovori
  3. Darko Kontin napisao:
    07/02/2015 u 20:19

    Super mi je video! Inace obozavam tu stop-motion tehniku u slicnim kuharskim i ostalim HowTo videoima.

    Sve pohvale!

    Odgovori
    1. Matejka_Life tastes like chocolate napisao:
      07/02/2015 u 22:29

      HVala, Darko :)

      Odgovori
  4. renata napisao:
    20/02/2015 u 21:44

    odlicni su keksi,obozavam takve jednostavne ali dobre recepte.samo sam trebala duplu smjesu jer ce ovi brzo otic.

    Odgovori
    1. Matejka_Life tastes like chocolate napisao:
      20/02/2015 u 23:28

      Da, ja sam drugi dan odmah radila jos jednu turu :) Drago mi je da vam se svidjaju!

      Odgovori
  5. Nikolina napisao:
    01/02/2017 u 20:20

    Najljepši keksi koje sam ikada pravila i probala! Obožavam ovakve zdrave a prefine i ukusne recepte! Puno hvala na divnom receptiću. Oduševljeni su i oni koji inače ne vole ove zdrave verzije i integralno brašno.

    Odgovori
    1. Matejka_Like Chocolate napisao:
      02/02/2017 u 07:16

      Baš mi je drago, baš nisam dugo radila ove kekse, a sjećam se da su nam bili odlični, moram ih napraviti :)

      Odgovori

Odgovori na Nikolina Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Moje kuharice

shop

Najnovije objave

[Video] Citronkladdkaka – švedska torta od limuna
[video] Mirisna focaccia s jabukama i cimetom
[Video] Tiramisu keksi
[video] Složenac s puretinom i tortiljama
[Video] Zobeni kolač s datuljama i orasima
[video] blagdanske slastice: Sočni mramorni kuglof s narančom
[video] Ploškice s medom i orasima
[video] blagdanske slastice: Medena pita
[video] blagdanske slastice: aromatični božićni kolač

matejka_likechocolate

🎂 Kuham, fotkam i snimam video recepte
🗝 Content studio @koohinja
📖 Autorica 4 kuharice
🐝 Mama x 2, Zg
✉️ likechocolateblog@gmail.com
Kuharice:

Ja, autorica četiri kuharice 🩵🩷🤎💚 Ja, autorica četiri kuharice 🩵🩷🤎💚
Dok svi zajedno čekamo pakiranje i dostavu naručen Dok svi zajedno čekamo pakiranje i dostavu naručenih kuharica, snimila sam dva recepta iz nove knjige kako bih vam još malo dočarala o kakvim se jelima radi. Ovaj, doduše, nije baš potpuno tipičan jer je u pitanju klasična slastica no toliko je super da sam ga morala podijeliti. Ovo je Citronkladdkaka, švedska torta s limunom, a u kuharici osim ove možete naći i čokoladnu verziju 👌
Recept je dakle u Svaki dan nešto na brzinu, a objavljen je i na likechocolate.net ♥️
#likechocolate #svakidan4 #kladdkaka #citronkladdkaka
KOJI SU RECEPTI U KUHARICI? Jučer je bilo par upi KOJI SU RECEPTI U KUHARICI? 
Jučer je bilo par upita da napišem više o receptima u Svaki dan nešto na brzinu pa mi se činilo ipak najjednostavnije staviti vam u galeriju cijeli popis za svaku kategoriju - možda će vam biti lakše procijeniti je li ova knjiga za vas ♥️ 

Prednarudžbe traju do 27.11., cijena je snižena. 
Naručite na likechocolate.net/shop 💪 
(nakon narudžbe provjerite Spam-Neželjenu poštu, jer potvrde znaju tamo zalutati). 

Jučer je također bilo jako puno narudžbi na čemu sam zahvalna do neba ♥️ Nadam se zaista da će knjiga ispuniti očekivanja 🤞
Hvala, ljudi dragi 🥰

M.
#svakidan4
[PREDNARUDŽBE] Ne mogu vjerovati da pišem ove rije [PREDNARUDŽBE]
Ne mogu vjerovati da pišem ove riječi, ali moja četvrta kuharica je u prodaji na likechocolate.net/shop ♥️

Ova se knjiga zove Svaki dan nešto na brzinu i na 276 stranica sadrži više od 100 recepata za uravnotežene obroke spremne u manje od 45 minuta. Tu ćete naći sve od hranjivih doručaka, zasitnih jela od mesa i ribe, kompletnih povrtnih obroka pa do malih zalogaja, napitaka i deserata. Jedna je kategorija posvećena pripremi hrane unaprijed, a knjiga je opremljena i brojnim savjetima i trikovima za brže i jednostavnije svakodnevno kuhanje. Jako sam sretna jer je naša draga mag. nutricionizma Iva Finderle @kodfidoma pristala napisati informativan i koristan tekst o kreiranju uravnoteženih obroka, a knjigu je lektorirala naša svestrana Kate Bošković koju znate iz @slatkopedija 🥰 Hvala, cure, do neba!

Sretna sam i jer su moji dragi poslovni partneri iz @dolcela.hr osigurali veliki broj poklon paketića za moje kupce, a oni sadrže praktične i korisne pripomoći za pečenje ♥️ Paketiće šaljem uz svaku narudžbu do isteka zaliha. 

Prednarudžbe su sada otvorene na likechocolate.net/shop a distribucija knjige kreće čim izađe iz tiska, najkasnije oko 1.12.. 
Cijena knjige u ovom je periodu snižena i iznosi 32 eura (+ 4 eura za dostavu unutar RH). Ukoliko želite dostavu izvan Hrvatske, molim vas javite mi se u inbox pa ćemo vidjeti što se može... 

Mislim da je to sve bitno u ovom trenutku, ostalo vam sve piše na webu... 🎉

I to je to, objavila jesam, sad čekam. U tremi, kao i uvijek kada dam dio sebe ovako van, svima vama. Ova je knjiga godinu dana živjela gotovo samo sa mnom i zaista sam ponosna na sve što sam u njoj stvorila. Nadam se da ćete je voljeti. ♥️
#svakidan4
[NAJAVA] Prednarudžbe za moju novu kuharicu Svaki [NAJAVA] Prednarudžbe za moju novu kuharicu Svaki dan nešto na brzinu počinju sutra, 20.11., u podne 🎉🥰 

Kuharicu ćete moći naručiti na likechocolate.net/shop a sutra ću vam je napokon pokazati, napisati vam sve detalje o knjizi, dostavi, cijeni i malom poklonu koji ćete dobiti uz narudžbu ♥️ Do tada pogledajte kadrove sa snimanja recepata na temelju njih možda možete dobiti dojam kakvu sam hranu ovaj puta spremala 😉 

Jako se veselim i jako sam pod tremom 🥹😁
#svakidan4 #likechocolate
Ne znam što mi je bilo kad sam pomislila da kombin Ne znam što mi je bilo kad sam pomislila da kombinacija domaće focaccie i karameliziranih jabuka s puno @dolcela.hr cimet šećera nije smislena ideja. Itekako sam bila u krivu jer ovo čudo je fantastično! 👌 Pa pogledajte ju samo 😍 Ide recept:

Focaccia s jabukama i cimetom
dimenzija oko 25 x 35 cm

Tijesto:
410 g tople vode
1 Dolcela suhi kvasac
15 g maslinova ulja
500 g glatkog ili manitoba brašna
1 žličica soli
1 žlica šećera

Nadjev:
3 velike jabuke
100 g maslaca
80 g šećera demerara ili muscovado
1 Dolcela cimet šećer
1 Dolcela bourbon vanilija šećer

Preljev:
125 g šećera u prahu
¼ žličice cimeta
2 – 3 žlice mlijeka
+
20 g maslaca za premazivanje kalupa

U zdjeli pomiješajte sastojke za tijesto. Miješajte kuhačom dok se sve ne sjedini i tijesto ne postane ljepljivo i kompaktno. Prekrijte plastičnom folijom (ili kapom za tuširanje) i stavite da stoji 15 min.
Sada mokrim rukama napravite prvo preklapanje – ruku zavucite uz rub posude, povucite tijesto prema gore i preklopite prema sredini. Ponovite sa svih strana – ukupno četiri puta. Poklopite pa za 10 min ponovite postupak i tako ukupno 4 puta. Nakon zadnjeg preklapanja opet ostavite tijesto da miruje oko 45 min, dok se ne udvostruči u volumenu, a na površini se ne pojave mjehurići zraka.
Za to vrijeme pripremite jabuke: Ogulite ih, narežite i pomiješajte sa svim sastojcima. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se sav šećer ne otopi, a jabuke ne omekšaju – oko 10 min. Prohladite.
Protvan dobro premažite omekšalim maslacem pa u njega presipajte tijesto. Vlažnim rukama tijesto ravnomjerno rasporedite po protvanu pa pospite s pola količine jabuka i njihova soka.
Donju i gornju trećinu tijesta preklopite preko nadjeva kao pismo pa sve zajedno okrenite naopako, tako da je spoj s donje strane. Raširite po protvanu i prekrijte plastičnom folijom pa pustite da stoji 1 sat.
Pećnicu zagrijte na 220°C.
Ostatak jabuka rasporedite po površini tijesta pa mokrim prstima napravite rupice po cijelom tijestu – tako ćete dobiti tipičnu kvrgavu površinu. Pecite tijesto na donjoj trećini pećnice oko 20-25 min tj. dok ne dobije lijepu boju.
Toplu focacciu prelijte s preljevom, ostavite da se još malo ohladi i poslužite. Divna je!
Pratite me na instagramu :)
Facebook Youtube Instagram Tiktok
  • Instagram
  • Tik Tok
  • YouTube
  • Facebook
  • Politika kolačića
  • Pravila privatnosti

Copyright, Matejka Buča 2025.

  • Shop
  • Slatko
    • Čokoladni kolači
    • Keksi
    • Muffins / Cupcakes
    • Pite i voćni kolači
    • Torte
    • Ostali deserti
    • Zimnica
  • Slano
    • Juhe
    • Predjela i brzi zalogaji
    • Jela od mesa
    • Jela od povrća
    • Jela od ribe
    • Rižota
    • Tjestenina
    • Salate
  • Kruh i peciva
  • Zdravi recepti
  • Video recepti
  • #momlife
    • Dohrana
  • Tips & tricks
  • O meni
  • Suradnje
  • Košarica
  • Kontakt
 

    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.