[mc4wp_form id="5389"]

Clafoutis s jagodama i marelicama – ili bilo kojim voćem

Stiže još jedan kolač iz kategorije ‘brzi i laki za pripremu’. I kategorije ‘improviziraj koliko želiš’. Možda i iz kategorije ‘recept za cijelu godinu’. Francuski kolač (izgovara se klafuti) od voća koji se prelijeva smjesom nalik onoj za palačinke i peče dok ne posmeđi na vrhu i stisne se u sredini. Nema puno mudrosti. Njegova struktura nije biskvitasta i prozračna već je više pudingasta i gusta no svejedno je vrlo lagan. Najbolji je od kiselkastog voća poput višanja, no ja sam ljubitelj marelica u kolačima pa donosim baš tu verziju. Probajte i javite kako vam se čini :)

P.S. Ivana, vidi, nema slatkog vrhnja! ;)

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

20 Comments
  • marija
    lipanj 17, 2015

    Slika me jučer oduševila i čim sam došla doma napravila sam ovaj clafoutis (hvala što si napisala kako se izgovara). Inače ne volim “uništavati” voće pečenjem, više volim svježe ga servirati ali fotka ti je bila neodoljiva :)
    Kolač je super, može poslužiti kao međuobrok, uživanje uz kapućino a djeca su ga sinoć umjesto večere guštala.
    Ja sam samo smanjila količinu cukra i stavila pola od navedenog i dodala 3 velike žlice meda.
    Hvala za recept, definitivno će se često naći preko ljeta jer je brz i ukusan a pogotovo sada ljeti kada voća ima dosta pa se ni ne stigne pojesti i onda ga treba iskoristiti što prije.

  • Ivana
    lipanj 17, 2015

    evo mene xD recept je skoro identični ko i trad. francuski, samo kaj u Fr ne postoji kiselo vrhnje, nego stavljaju gusti creme fraiche :D heheh nikak na zelenu granu lol probala bum dr tj vjerojatno. zadnji put mi je tijesto ispalo prečudno, ko vafli neki lol tvoji recepti mi uvijek ispadnu dobro, pa ću riskirati ;)
    pozzz

    • Ja sam malo gledala recepte na internetu i obično stavljaju slatko vrhnje ili maslac… no, kako ne volim kopirati recepte, ja sam sve po svome, od oka… znam otprilike kako smjesa treba izgledati i super je ispalo… a kiselo vrhnje je super u kolačima :)

      • Ivana
        lipanj 24, 2015

        no, super da sam dobila obavijest da si odgovorila – Not -.- ‘
        enivej, upravo se hladiiiii i ja nebrem dočekati da zagrizem u njega!! stavila sam one okrugle šljive i prefine trešnje (ili višnje možda, francuzi ne vide razliku xD) i sigurno bu preeefinoo! a znam jer sam probala tijesto koje mi je iscurilo iz kalupa i speklo se u protvanu koji sam postavila ispod xD pa eto možda drugima pomogne, meni je tijesto bilo pretekuće za okrugli kalup za torte, trebala sam staviti papir za pečenje :( ali nema veze, i s malo manje smjese super izgleda xD uvijek zaboravim da mi kalup pušta tam di je kopča, pa eto možda ima još ljudi s lošim kalupima… xD
        fotke šibnem sutra ako još ostane kolača, hehe :)

        • Al super je sto se moze raditi u bilo kakvom kalupu, vatrostalnoj posudi i sl :) Drago mi je da je svejedno fino :)

        • Ivana
          lipanj 26, 2015

          update: svekrva je rekla da bolji clafoutis još nije jela i tražila me recept :D da znaš da se tvoj recept širi Francuskom, hehe :)

        • Woot woot! :) Svekrve nije lako zadiviti! Bravooo :)

  • Martina
    srpanj 8, 2015

    Bok, zanima me samo da li ide glatko ili ostro brasno? Hvala :)

  • Mandarica
    kolovoz 2, 2015

    Super kolač! Svi su bili oduševljeni. :-))

  • Matea
    rujan 15, 2015

    Omjeri svega su idealni, ukusan i jednostavan, hvala na receptu! :)

  • Tajana
    travanj 5, 2018

    Pozdrav može li se koristiti voće iz kompota?

  • Katica
    srpanj 6, 2018

    Hvala na receptu! Vec sam puno Vasih isprobala i moram reci scaka pohvala za objasnjenja. Kad god zelim nesto novo praviti(a da nije fail) uvijek navratim tu. Super je site!