[Video] Pečene kruške i jabuke s crumbleom od oraha i meda

Sezona krušaka i jabuka je u punom jeku pa izvlačim ovaj recept koji sam pripremila za vas još prije oko 6 mjeseci. Sigurno ste već barem jednom u životu probali pečene jabuke u nekom obliku, a možda i u obliku crumblea poput ovoga na mom blogu. Ovo je voće toliko svestrano da je, osim sirovo, prefino kao punjenje pita, štrudla ili dizanog tijesta, a odličan je dodatak i svježim, slanim salatama.

Ovaj sam puta pekla cijele jabuke i kruške, samo prepolovljene i malo izdubljene i punjene zdravijom verzijom mrvičastog posipa s medom i orasima. Ovo je stvarno izuzetno ukusan, a lagani desert koji uopće nije teško pripremiti, a izgleda super i zapravo je dosta neočekivan za svakog gosta. Uvijek svi nekako misle da će se kao desert jesti torta ili kolač, no ovo je baš onako lijepi twist koji ima dodatni pus – od ovog deserta nema grižnje savjesti :)

Prije nekoliko mjeseci kad sam ovo radila snimila sam i video koji možete vidjeti na početku… :)

Ispišite recept

Pečene kruške i jabuke s orasima i medom

Za dvoje

Sastojci:

Sastojci

• 1 jabuka i 1 kruška
• 30 g zobenih pahuljica
• 30 g sjeckanih oraha ili badema
• 40 g maslaca
• 1 i 1/2 žlica meda
• malo cimeta

Upute:

Upute

• Pećnicu zagrijte na 200°C, a vatrostalnu posudu obložite papirom za pečenje.
• Voće operite, prepolovite i odstranice nejestive dijelove pa izdubite sredinu, ali tako da stane barem 1 cm debljine mesa. Također, sa stražnje strane svake polovice odrežite malu plohu da bi voće moglo stabilno ležati. Posipite ih s malo cimeta.
• Meso koje ste izdubili sitno nasjeckajte.
• Ostale sastojke osim pomiješajte i prstima ujedinite u mrvičastu smjesu - dodajte i nasjeckano voće i sve pomiješajte.
• Tim nadjevom punite voće pa pecite 25-30 min tj. dok tijesto ne dobije lijepu boju, a voće ne omekša.
• Poslužite vruće, a možete i uz malo sladoleda. Dobar tek!