[mc4wp_form id="5389"]Evo mene ponovno s ručkom za 15 minuta :) Obožavam recepte koji su ukusni, a ne oduzimaju mnogo vremena, a obožavam i pomoćnike u kuhinji koji mi olakšavaju i ubrzavaju proces kuhanja. Već sam vam pokazala ProMix štapni mikser kojeg su mi darovali iz Philipsa – sada ga koristim već više od dva mjeseca i mogu reći da je stvarno odličan odabir. Osim što ima snažan motor (800 W!), ima i brojne nastavke i funkcije koje mu proširuju svrhu.
Primjerice, dosad sam zoodles (sirove rezance od tikvica) uvijek radila pomoću gulilice za krumpir, onako u trakicama – i onda je to trajalo i trajalo, pa bih se ponekad i porezala i tako dalje. Sada prvi puta imam spirilizator, tj. ovaj mikser ima nastavak kojim se povrće može rezati na razne načine, između ostalog i u obliku rezanaca. I to za par sekundi, pogledajte u videu.
Što se samog recepta tiče, vrlo je jednostavan, sastojci su vam dostupni u svakoj trgovini ili na tržnici pa ako volite brze pašte – ovo je recept za vas. Ja sam veeeliki ljubitelj tjestenine pa uvijek prije biram ‘prave’ špagete, no ako tražite laganiji obrok, zoodles su također super opcija. Dobar tek!
Tjestenina s pestom od špinata
Sastojci:
- 80 g svježeg špinata
- 5-6 listova svježeg bosiljka
- 30 g badema ili oraha
- 1 mali češanj češnjaka
- sok 1/2 limuna ili po ukusu
- 30 g ribanog parmezana
- 30-40 ml maslinova ulja
- sol, papar
- 180 g sirovih špageta ili 2 manje tikvice
Upute:
- Špinat, bisiljak, bademe, češnjak, limunov sok, parmezan i malo soli i papra stavite u blender, multipraktik, sjeckalicu ili visoku posudu za štapni mikser pa usitnite najviše što ide. Zatim dodajte maslinovo ulje i još malo miksajte dok se sve ne poveže.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente. Procijedite, ali sačuvajte 4-5 žlica vode od kuhanja.
- U tavu stavite pesto, vodu od kuhanja tjesteninu pa sve zajedno zagrijavajte samo munutu. Poslužite odmah posipano s još malo parmezana.
- Umjesto s tjesteninom, ovo jelo možete napraviti s rezancima od tikvica – pesto s malo vode zagrijte u tavi, skinite s vatre i umiješajte rezance od tikvica. Poslužite odmah. Dobar tek!
Napomene
Post je nastao u suradnji s Philipsom (darovano).
Što vi mislite?