Nakon doručka i salate, stigli smo do novog recepta u serijalu Lagani obroci s Dukatosom za pripremu jela – danas je na redu juha. Ova predivna, lagana i ukusna ljetna juha od tikvica i graška odličan je izbor za ručak ili večeru, a gotova je za samo pola sata. Poigrajte se začinima i prilagodite juhu svome ukusu te ju na kraju obogatite žlicom Dukatosa za pripremu jela – odlično paše :)
Ako vam se sviđa video recept kojeg sam pripremila, OVDJE se možete pretplatiti na moj YouTube kanal kako biste dobivali obavijesti o novim receptima.
Ljetna juha od tikvica i graška s jogurtom
Za 4 osobe
Sastojci:
- 3 žlice maslinova ulja
- 1 luk
- 3 češnja češnjaka
- 3 srednje tikvice
- 200 g graška
- 1 l tekućine – po mogućnosti da je barem dio temeljac, a ostalo može voda
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica kopra, svježeg ili 1/2 žličice sušenoga
- sol i papar
- Dukatos za pripremu jela za posluživanje
Upute:
- Na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte luk dok ne omekša, 7-8 minuta. Dodajte narezani češnjak i kratko propržite pa dodajte narezane tikvice i zalijte tekućinom dok ne prekrije povrće.
- Dodajte i češnjak te malo soli i papra pa kuhajte poklopljeno 20-ak minuta.
- Dodajte grašak i kopar pa kuhajte još 5-6 minuta, a zatim usitnite svo povrće štapnim mikserom.
- Vratite na vatru, dodatno začinite po ukusu i kuhajte još pet minuta.
- Poslužite odmah uz žlicu Dukatosa za pripremu jela. Dobar tek!
U suradnji s Dukatom.
Što vi mislite?