[Video] Proljetni špageti

Brzi recepti s tjesteninom prepuni aromatičnog sezonskog povrća jedno su mi od omiljenih brzih jela, a upravo takav recept vam danas donosim u suradnji s Marodi tjesteninom :) Ovaj lagani ručak gotov je za 20-ak minuta, a sastojke lako možete prilagoditi onome što imate u hladnjaku.

Ako imate instagram ili Tik tok, pogledajte i video s pripremom recepta.

Ispišite recept

PROLJETNI ŠPAGETI

Za 4 osobe Vrijeme pripreme: 25 min

Sastojci:

• 250 g Marodi špageta
• 4 žlice maslinova ulja
• 1 manji luk
• 1 velika mrkva
• 2 češnja češnjaka
• 1 tikvica
• 100 g šparoga
• 100 g graška
• 1 manja brokula
• 10- ak cherry rajčica
• 30 g maslaca
• 40 g ribanog parmezana
• 100 ml vruće vode od kuhanja tjestenine
• ½ žličice sušenog bosiljka ili 1 žlica svježeg
• sol papar

Upute:

• Povrće očistite i narežite na komade veličine po želji.
• Špagete skuhajte prema uputama na pakiranju u puno slane vode. 100 ml vode od kuhanja sačuvajte.
• Na maslinovom ulju prvo 5 minuta prodinstajte luk i mrkvu. Dodajte češnjak, šparoge i brokulu, začinite pa dinstajte još 5-6 minuta. Na kraju dodajte brokulu i grašak i dinstajte dok sve ne omekša – po ukusu. Ja volim da povrće malo krcka pa ga ne skuham do kraja. Na kraju dodajte rajčice.
• U povrće ubacite kuhane špagete, maslac, parmezan i vodu koju ste sačuvali od špageta. Dobro promiješajte, dodatno začinite i poslužite odmah. Dobar tek!

U suradnji s Marodi tjesteninom.