[Moja prva zimnica] Nešto kao ajvar
Zadnjih dana se osjećam kao prava domaćica. Odlučila sam prvi puta u životu raditi zimnicu – u manjem obujmu,...
Autor
Matejka_Like Chocolate
Moje ime je Matejka i izvan svog redovnog posla jako volim kuhati - jer me opušta, jer mi je anti-stres terapija i najdraži hobi. Kroz bloganje sam zavoljela i fotografiju pa se trudim svoje recepte prikazati u najboljem svjetlu. Itekako sam amater pa su stoga i moji recepti i savjeti namijenjeni početnicima kao što sam ja. Nadam se da će vam se svidjeti!
Kukuruzni kruh
Nakon moje manije pečenja kruha kada sam to činila barem tri puta tjedno – oduševljenje je malo popustilo. I...
Rustikalni kolač od krušaka i kupina
Ono kad mama dolazi na ručak pa imaš razlog speći starinski voćni kolač, mirisan i mekan, s pokojim iznenađenjem…...
Džem od kupina
Domaći pekmezi i džemovi oduvijek su mi bili omiljeni doručak uz malo maslaca na kruhu. Obožavam njihovu teksturu,...
Čokoladni cupcakes, fondant i jedna djevojačka
Došlo je vrijeme da se i ja poigram fondantom. Uvijek sam govorila da ga neću niti pipnuti dok ne budem imala klince, a...
Polpete s tikvicama, mrkvom i senfom
Lagano mi već ponestaje ideja što bih mogla napraviti s tikvicama. No nije to neki problem, bitno je da su svježe,...
[Gastrosfera] Zapečena palenta s povrćem i mozzarellom
Ljeto je na svom vrhuncu, a s njime i sočni, uskusni plodovi koje nosi. Nikad kao ove godine nisam bila tako sretna što...
Marinina rođendanska torta
Jako dugo nisam pekla tortu, a to baš volim. No, iskreno, loša sam u tortama. Na tortama se savršeno ocratava ona moja...
Galette s borovnicama i limunom
Ne biste vjerovali – opet sam kuhala s borovnicama! Do prije mjesec dana nisam nikad čula za galette, i kad sam...
Pureće okruglice u mediteranskom umaku s grillanom palentom
Volim imati goste, i posebno im volim kuhati. Nedavno je k meni svratio prijatelj s faksa – bolje reći,...
Ljetna panna cotta s mlaćenicom by Donna Hay
Dosad sam uvijek kod kuće radila onu klasičnu verziju ovog deserta, međutim neki dan sam gledala 24Kitchen i naišla na...
Brownie cheesecake bezglutenski kolač s malinama i pistacijama
Iako nije moje omiljeno godišnje doba, ljeto mi je nekako baš ‘sjelo’ ove godine. Više nego obično uživam u...
Juha od pečene rajčice
Znate ono kad neko jelo jednostavno vrišti ‘ljeto’? Osim na ljeto, ova juha asocira na zdravlje, svježinu,...
Košarice s bavarskom kremom i borovnicama
U svibnju 2019. dodane su nove fotografije, a ispod je originalni tekst iz 2013. Danas je lijena nedjelja. Kišna,...