[mc4wp_form id="5389"]

Peciva s dodatkom prosa prema receptu s bloga Jubistacha

Praktičnost mi je stvarno jedna od jačih strana – bez sarkazma. Organizirana sam i ne volim efikasno iskoristiti vrijeme. Kako je vrijeme u danu ipak ograničeno – i često prekratko – malim trikovima si olakšavam posao. A jedan od njih je spremanje hrane unaprijed i za više dana.

Zamrzavanje sirovih, domaćih peciva mi je totalno otkriće. Nije mi problem vikendom si uzeti jedan sat i umijesiti tijesto, napraviti kiflice ili kajzerice, što god mi se da, individualno ih zamrznuti i kad poželim – samo ispeći, tako zamrznute. Imam vruća, svježa, domaća peciva za 25 min! A zbilja, nema boljeg nego jesti domaći, topli kruh za doručak, to je za mene odličan početak  (pogotovo radnog) dana.

Ova sam peciva otkrila na blogu Jubistacha, kod drage kolegice ljubiteljice kuhanja. Ona je zapravo spremala kruh, no baš sam željela napraviti peciva – opet zbog praktičnosti (kruh često cimer i ja ne pojedemo na vrijeme, a domaći baš i ne može dugo stajati). Također, koristila sam integralno i polubijelo brašno umjesto bijeloga. Odlična su, vrlo meka, puna i zasitna. Za doručak će vam biti dovoljno samo jedno ovo pecivo – za sendvič, sa sirnim namazom ili putrom i pekmezom, uz bijelu kavu. Divota! Meni se evo već diže nova tura, spremam se za idući tjedan. 

Originalni post i recept pogledajte ovdje

What do you think?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

6 Comments
  • Jubisacha
    studeni 3, 2013

    Bravo za organizaciju. Morat ću i ja isprobati trik sa zamrzavanjem ;)

  • Marija
    studeni 3, 2013

    Vjerujem da su odlični! Radim iste oblike samo što umjesto prosa stavim integralnu rižu i pire od bundeve! To je sjajno! Baš ću probati sa prosom!

  • she'sAgenius
    studeni 6, 2013

    Vidjela isti dan recept i navečer ga radila, svidio mi se, samo je dosta gust za razliku od kupovnih peciva, pa mojim ukućanima radi probleme jer nisu navikli na zdraviju verziju peciva i kruha. Htjela sam te zapravo pitati da li bi se mogao smanjiti udio brašna pošto se proso stavlja u recept? Shvaćam da su različita brašna i naravno da bijelo, pošto nema nikakve hranjive vrijednosti, i je tako prozračno, no zanima me da li se mogu neke kombinacije napraviti da i poluzdravo bude laganije? =)