Banana Nutella čoko-čoko muffini

Palačinke s Nutellom i bananama… mmm, tko to ne voli? Tu klasičnu kombinaciju odlučila sam pretvoriti u sočne i mekane muffine.

Umjesto Nutelle možete koristiti bilo koji namaz na bazi kakaa i lješnjaka

No željela sam da budu zaista puni okusa pa sam dodala i bogati, tamni kakao i komadiće čokolade koji otopljeni predstavljaju dobrodošlo iznenađenje u svakom zalogaju. Ovi su muffini prozračni, mekani i neizmjerno ukusni i sigurno će pronaći svoje mjesto u vašoj tekici s receptima. Dobar tek!

P.S. Nisu li super ove čašice koje sam upecala na ebayu? Ako ih i vi želite pronaći ćete ih ovdje. Zbilja, ne plaćaju me s ebaya, ali znam da ćete me pitati za njih :)

Ispišite recept

Banana Nutella čoko-čoko muffini

Mekani i sočni čokoladno čokoladni muffini s blagom aromom banane i lješnjaka

Sastojci:

Za 12 kom

• 2 jaja
• 80 g šećera
• 150 g jogurta
• 50 ml ulja
• 1 vanili šećer
• prstohvat soli
• 70 g Nutelle ili sl.
• 1 zrela banana
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 10 g gorkog kakaa
• 150 g brašna
• 50 g komadića čokolade

Upute:

Upute

• Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za muffine obložite košaricama.
• Jaja, šećer, vanili šećer i sol dobro pomiješajte pjenjačom. Dodajte im jogurt i ulje, promiješajte pa umiješajte i Nutellu te zgnječenu zrelu bananu. Dobro ujedinite prije dodavanja suhih sastojaka – sode, kakaa, brašna i čokolade. Promiješajte tek toliko da se smjesa ujedini.
• Smjesu sipajte u košarice do 2/3 visine jer će dosta narasti.
• Pecite oko 20 min, tj. dok čačkalica ubodena u sredinu muffina ne izađe čista. Dalje znate, dobar tek! :)