[mc4wp_form id="5389"]

Rolada s borovnicama, mascarponeom i čokoladom

Vjerovatno ste već primijetili zavidan broj recepata s borovnicama na mom blogu. Možda ih ima i više nego čokoladnih, jer eto ja borovnice zbilja jako volim. Ne toliko koliko maline, ali zbilja jako. Ljeti nabavljam svježe, a tijekom godine, nakon što potrošim zalihu ‘svježe zamrznutih’ kupujem zamrznute koje super funkcioniraju u kolačima. Također, borovnice se često nađu u našim jutarnjim ‘smuti mi smuti’ kombinacijama, palačinkama i voćnim salatama. Iako obojaju sve drugo voće što uopće nije kul. 

Da skratim. Ova rolada je super! Ako nemate ovakav 25×35 cm pleh nego onaj malo veći, dodajte jedno jaje i 20 g brašna i šećera u biskvit, a količine za kreme i borovnice ostavite istima, trebalo bi vam biti dovoljno.

Dakle, kao i uvijek kod mene, možete improvizirati koliko želite.

Umjesto mascarponea možete koristiti krem sir ili čak ricottu, a možete i dodati dio tučenog slatkog vrhnja da razblažite kremu. Ideja je tu, a vi je prilagodite sebi kako vam odgovara :) Dobar tek!

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

13 Comments
  • Znupi
    svibanj 4, 2015

    Super! Jedva cekam isprobati :) gdje kupis zaledjene borovnice?

  • Martina
    svibanj 24, 2015

    Isprobala i savršeno je! Moram priznati da mi je ovo već negdje 10 isprobani recept od kad pratim (unazad 2mj) i svaki je uvršten u favorite!! Hvala na fenomenalnim idejama i receptima! :) :)

    • Ajme, koje lijepe riječi :) Hvala puno na povjerenju, jako mi puno to znači!

      • Martina
        svibanj 25, 2015

        Ma nema na čemu! :)
        Evo već vidim i novi recept-tart od čokolade,pa jedva čekam vikend da ga isprobam! :) :)

  • Brankica
    kolovoz 7, 2015

    Pravila sam ovu divnu roladu, slatko savrsenstvo! Jedan dio biskvita sam isjekla na kockice , pa red biskvita, red krema, red borovnica 2x, u teglici! Hvala Matejka na ovom divnom receptu i na tvom divnom blogu! Puno pozz i radujem se novim receptima!

  • Brankica
    srpanj 5, 2016

    Prelijepa rolada divan spoj vazdusatog biskvita, mascarponea I kiselkastih borovnica. Originalno, praznik I za oci I za nepca!Hvala Matejka za tvoj inspiration blog na kojem uvijek nadjem nesto stomi uljepsa dan.

    • Matejka_Life tastes like chocolate
      srpanj 6, 2016

      Draga Brankice, hvala puno na lijepim riječima :) Krenula je sezona borovnica pa će se ova rolada sigurno i kod mene uskoro naći na meniju :)

  • Aleksandra
    prosinac 27, 2017

    Matejkaaa…pa ova rolada je bozanstvo…cisto…radila sam ju sada za Bozic i svi su odusevljeni !Mekana, socna, ukusna a tako lagana!Stvarno top, top recept….Hvala tiiiii! :-)

  • Mojca
    srpanj 27, 2019

    Pozdrav iz Slovenije,

    danas radim ovu roladu, pa me zanima, je li potrebno roladu prije filovanja malo navlažiti (voda i limun), da ne bi bila suha?

    Hvala za odgovor,

    Mojca