[mc4wp_form id="5389"]

Mini kuglofi od maka i naranče s medom

Brzinski tipkam recept za ove male kuglofiće koji su u naš advent uletili potpuno neplanirano – ali sretni smo što jesu :) Naime, od kako je postala mala jasličanka, N je svako malo bolesna. Vjerujem da mnogi roditelji znaju o čemu pričam jer osim svih grozota koje dječja bolest sa sobom vuče, svi znamo i za one nepraktične nuspojave –  one neplanirane ostanke na bolovanju, kombinacije s bakama/tetama/tata će te čuvati 3 sata pa će mama doći s posla na 3 sata pa će opet doći tata nakon sastanka… Zadnja četiri mjeseca smo postali majstori improvizacije i snalaženja kako bismo što manje izostali s posla, a opet bili s njom dok joj je loše. Pa tako i ovaj tjedan.

Ove kuglofiće smo nas dvije smutile u želji da radimo nešto zajedno, zabavno, korisno, a ne prenaporno za nju zbog viroze. A bloganje nekako sve više postaje zajednički trud – jer ona toliko voli razbijati jaja, mutiti pjenjačom i ‘pomagati’ mi kod fotkanja da je to skroz nova dimenzija bloganja za mene. Za recept me inspirirala nadavna objava na divnom blogu Hleb & Lale kojeg vjerno pratim, no nisam željela raditi veliki kolač samo za nas troje pa sam se odlučila za mini verziju. Kolačići su super jer u sebi nemaju bijeli šećer ni maslac, a da sam izbjegla i bijelo brašno čak bismo ih mogli nazvati i zdravima. No nisam pa su samo zdraviji :) Sočni su, mirišljavi i aromatični i baš nekako slatki ovako zamaljani čokoladom. Probajte :)

p.s. Naravno, možete recept napraviti i u obliku muffina ili kolača iz protvana, a možete raditi i cijeli veliki kuglof, ali u tom slučaju povećajte količinu sastojaka 2 puta tj. radite od 4 ili čak možda 6 jaja.

U 2018. je stigla i nova fotka ovog kolača u punoj veličini :)

What do you think?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments
  • Bojana
    prosinac 21, 2016

    Volim mini verzije kolaca, jer nas je samo dvoje za sada
    Obavezno ovo probam do nove godine
    Srecni praznici

  • […] a stalno sam planirala. Kad sam naišla na recept za mini kuglofe s makom i narančom kod blogerice Like Chocolate, odlučila sam ih napraviti jer su jednostavni, brzi i ukusni – a volim kombinaciju maka i […]