Danas ovdje dijelim još jedan u nizu mojih ‘Matejka pokušava kuhati zdravo’ recepata. Teško mi to ide, jer ja stvarno volim peći kolače, one standardne, s puno maslaca i šećera i bijelim brašnom koje se najbolje digne od svih i ima, budimo realni, zaista najbolji okus u slatkim kombinacijama.

No s vremena na vrijeme, a sve češće, upustim se u neku zdraviju kombinaciju i eksperimentiram s novim namirnicama. To mi najteže pada kad se radi o kolačima, a najlakše kad se radi o doručku. Ipak, ima nekoliko zdravih recepata kojima se vraćam – a male, zdrave, čokoladne kuglice jedan su od njih, posebice od kad sam kupila novi multipraktik (koji je zaista multi praktičan). Radila sam ih u mnogo kombinacija, s raznim vrstama zaslađivača i različitim okusima i uvijek sam jako zadovoljna. I ono što mi je najvažnije – Neva ih obožava i ne kuži razliku između njih i njihovih nezdravih prijatelja.

Ove s lješnjacima su mi jedne od najdražih, a uz bok su onima s narančom koje radim zimi (nisam vam još natipkala recept, moram izmjeriti količine). U njima sam koristila svježe datulje, no možete koristiti i suhe, samo ih namočite da omekšaju – i kupite ih u dm-u, Mulleru, Sparu ili nekoj drugoj trgovini s odjelom zdrave hrane jer imaju fine, mekane suhe datulje koje su i mnogo ukusnije, a i lakše se s njima radi.

Ovaj recept sam već podijelila s vama na facebooku i instagramu, ne željela sam ga imati zabilježenog i ovdje pa ga postam. Isprobajte i javite dojmove :)

p.s. Zbog toga što sadrže nekuhano mlijeko, preporučam da ih držite u hladnjaku i pojedete u roku maksimalno pet dana.