[mc4wp_form id="5389"]

[Video] Uskrsni kolači: Zeko-cupcakes od mrkve s kremom od sira

YouTube video player

Joj, ja i fondant… Već znate da ga izbjegavam u širokom luku jer sam potpuno netalentirana za takvu vrstu dekoracija, no klinci se toliko vesele kad vide neke sitnice drugačije nego inače da povremeno pokleknem. Srećom, već neko vrijeme fondant uopće ne radim sama već kupim gotovu Dolcela praškastu mješavinu i smiješam ga pomoću malo vruće vode – za što je potrebno dvije minute i dva sastojka. Ovi cupcakes su upravo zahvaljujući ovom fondantu ispali ovako slatki – pravi uskrsni i veselo dječji, a Neva mi se na kraju pridružila u dekoriranju gotovih kolačića :)

Ono što je meni uvijek bitnije od izgleda je okus – naravno. Već sam radila nekoliko verzija kolača i torti od mrkve, najčešće ih se sjetim upravo oko Uskrsa, i uvijek sam bila zadovoljna. Ovo je novi recept i ovi cupcakes su super-sočni s prefinom aromom cimeta i vanilije. Krema na vrhu nije preslatka iako se čini da ima dosta šećera, no baš daje odličnu protutežu biskvitu. Nadam se da ćete ih isprobati i javiti mi dojmove, ja ih definitivno ponavljam za Uskrs, u ovom obliku ili kao kolač.

Post je nastao u suradnji s Podravkom.

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

2 Comments
  • sofi
    travanj 20, 2020

    Spremila ih vec drugi puta u roku tjedan dana. Necakinje od 3 i 4 godine ih obozavaju i stalno zicaju da spremim muffine s “murkvom”. Stvarno su prefini, socni, a krema od sira genijalno pase. Obavezno probati :)