[mc4wp_form id="5389"]

Ramstek tacos sa svime i svačime

Kod nas u kući je posebna atmosfera kad odem do Ravlića u mesnicu i kupim ramstek. Priznajem da to ne radim dovoljno često, pa se Cimer uvijek pita skrivam li nešto kad sam ga odlučila tako počastiti :) A nije do toga, nego je za djecu praktičnije pripremati drugačija jela, a Cimer kad dođe na red – dođe, što ću mu ja sad.

Inače ramstek pripremam sasvim jednostavno – prepečen na grill tavi, uz chimichurri i neki laganiji prilog. Ovaj puta sam se poigrala s tortiljama i raznim dodacima i složila sočne i ukusne hrskave tacose s grillanim ramstekom, avokadom, raznim povrćem i feta sirom.

Ramstek je dobro prije pečenja marinirati najmanje 1 sat u hladnjaku kako bi dodatno omekšao, a prije pečenja obavezno temperirati na sobnu temperaturu. Peče se na vrućoj tavi 6-10 min (ovisi o debljini i stupnju pečenja koji želite postići), a nakon pečenja se začinjava solju i paprom. Tada je važno ostaviti ga da odmori prije rezanja na tanke šnite.

Iako je Cimer bio ciljana publika za ovaj ručak, moram priznati da sam i ja itekako uživala :)

U suradnji s Mesnicama Ravlić.

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Nema komentara