[mc4wp_form id="5389"]
Ako za blagdane volite pokloniti nešto korisno i lijepo, a još k tome malo se više potruditi oko izrade – ovo je pravi poklon za vas :) Ovaj brownie iz staklenke osim što izgleda jako lijepo, zaista je prefin kad se spremi, sočan i mek, ne presladak i s lijepom teksturom od komadića orašida i čokolade. Poigrajte se sa dodacima pa osim čokolade dodajte i suho voće poput sušenih višanja ili pečene lješnjake, a možete ubaciti i mini marshmallow bombončiće.
Kako biste izradili privjesnicu za staklenku, koristite neki besplatni online program za dizajn poput Canve ili upute ispišite rukom na dekorativni papir pa ga izrežite i objesite pomoću špagice. Ovo su sastojci i upute:
Staklenka sadrži:
150 g pšeničnog brašna
30 g kakaa
1/2 žlč. praška za pecivo
1 prstohvat soli
80 g šećera muscovado
150 g kristal šećera
10 g bourbon vanilijina šećera
60 g tamne čokolade
60 g mliječne čokolade
60 g bijele čokolade
80 g oraha
Potrebno je dodati:
3 velika jaja
150 g maslaca
50 g kuhane kave
Upute:
Pećnicu zagrijte na 175°C.
Kalup dimenzija oko 25×25 cm obložite papirom za pečenje.
Maslac otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici pa prohladite. Dodajte jaja i kuhanu kavu, a zatim i sadržaj staklenke.
Izmiješajte pjenjačom pa prelijte u kalup.
Pecite 30-33 minute.
Na čačkalici koju ubodete u sredinu kolača treba ostati nekoliko mrvica, tada je pečen.
Ohladite (ili ne) i poslužite.
Recept je prilagođen od Linde Lomelino.
Što vi mislite?