Neki put sam kao malo dijete. A neki puta mi je samo potrebno nešto što će me podsjetiti na djetinjstvo.
Sjećam se, davno, dok sam bila klinka, mama je nabavila plastične kalupe za sladoled. Voljela sam eksperimentirati s njima, no na kraju bi se to nekako uvijek svelo na zamrznuti sok i one ledene ‘bljuzga’ sladolede. To ‘bljuzga’ isto potječe iz djetinjstva – mama jedne prijateljice iz ulice je tako zvala sve sladolede koji su zapravo bili zamrznuta tekućina, a ne fino kremasti.
Nedavno sam u Offertissimi nabasala na ove kalupiće, stvarno su jeftini – četiri komada za 8 kuna. I odlučila se ponovno baciti u potragu za receptom za onaj divni, kremasti sladoled na štapiću. Samo… sad imam još jedan element koji sam željela zadovoljiti – da bude zdrav. No, naći će se mjesta i za one malo manje zdrave tijekom ljeta ;)
Zašto jogurt? Jer najviše od svega volim sladoled od jogurta, a ovaj grčki je baš fino kremast i nimalo vodenast. Odlično paše uz voće. S druge strane, banana kad se smiksa također ima kremastu strukturu pa mi se činila idealnom bazom. I onda još maline, koje obožavam. I još k tome, sve zajedno je gotovo za 10 minuta. Što tu može biti loše?
Sladoled od jogurta i malina
Sastojci:
Za oko 6 kom (dva sam napravila u malim čašicama) vam treba
- 300 g grčkog jogurta Dukatos ima ga sada u svim trgovinama
- 1 banana
- 100 g malina
- 3 žlice agavinog sirupa
Upute:
- Bananu izmiksajte u blenderu dok ne postane kremasta. Dodajte joj jogurt i agavin sirup i dobro promiješajte. Podijelite na dva dijela.
- Maline otopite ako su zamrznute, i također izmiksajte u blenderu. Ako ne želite sitne komadiće u sladoledu, maline propasirajte kroz sitno cjedilo i pomiješajte s jednom polovicom kreme.
- Naizmjence punite kalupe sa rozom i bijelom kremom i stavite na zamrzavanje. Meni je trebalo oko 6 sati da budu skroz zamrznuti.
- To je to, uživajte u sladoledu - pogotovo ako imate klince, barem se ne morate brinuti oko toga što sve ima u onim kupovnima...
Ja već neko vreme tražim te kalupiće. Imam samo dva koja sam dobila uz pakovanje cedevite…
Divni su štapići. Planiram ih Ići praviti tokom leta… :)
Kod nas ih ima posvuda, čak i u supermarketima. Sretno u potrazi!
Pravac bukmark:)
I a jako volim jogurt u sladoledu pa još u kombinaciji sa nekim šumskim voćem, mmmm!
:)
Super!
:)
[…] Voćno-jogurtasti sladoled na štapiću za početak ljeta by Like Chocolate […]