[mc4wp_form id="5389"]

‘World’s best cake’ iz knjige Sweet Paula

U kuhanju, kao i svemu drugome, postoje trendovi. Tako su već nekoliko godina jako IN macaronsi i svatko ‘tko drži do sebe’ ih nauči spremati. Prije su to bile neke torte, danas je to fondan itd. U zadnje vrijeme imam osjećaj da je krenuo novi trend – jer ova torta iskače iz paštete! Tj. iz društvenih mreža :) Kako i ne bi, kad ima tako primamljiv naziv…

Koga zaista ne bi zaintrigirala torta naziva ‘Najbolja torta na svijetu’? Iako to ona zaista nije – odmah da riješimo tu dilemu. Recept za ovaj kolač pojavio se prije nekoliko godina u Norveškoj kada je osvojio nacionalnu nagradu za najbolji kolač godine. No popularnost je stekao tek prije nekoliko mjeseci kada ju je u svoju novu knjigu uvrstio popularni zaljubljenik u hranu i rukotvorine Sweet Paul. Od tada su moj Instagram i Facebook feed pretrpale objave raznih blogerica i neblogerica koje su isprobale taj kolač, Sweet Paul je sve još jednom objavio – i eto ti, nastalo najbolji kolač na svijetu – ali i moj interes za njega. 

Što se samog kolača tiče, zaista nije kompliciran za pripremu. Sastojci su potpuno osnovni i čak ih možda imate i sada kod kuće. Ne treba vam puno vremena niti strpljenja, a niti neka posebna sposobnost i spretnost – samo pećnica koja radi malo bolje nego moja (pregrijava u sredini, izluđuje me!). Što se okusa tiče, kolač je vrlo ukusan. Biskvit je težak, ali nije suh, a vrhnje za šlag i meringa mu daju lijepi kontrast. Sve nadopunjuju hrskavi listići badema. Fino, fino i preporučam da isprobate. No – za mene – ništa spešl :) Imamo mi puno boljih torti i kolača u našoj regiji! 

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments
  • Anja
    svibanj 12, 2014

    Mislim, kolač krasno izgleda, baš sočno i nježno, ali slažem se s tobom – mislim da ima i boljih. Tj sigurna sam!
    Ali, neka, meni je primamljiv i možda i isprobam ali uz dodatak nekog voća ili neke druge kremice.
    Btw, izgleda stvarno lijepo i drago mi je da mogu pročitati i objektivni komentar na tortu :)

  • milena
    kolovoz 5, 2014

    recept je dobar, ali između mora biti voće i šlag. Tek tada je kolač pun pogodak.