[mc4wp_form id="5389"]

Torta ‘mica’ od čokolade i lješnjaka (ferrero rocher)

Ovaj recept ubacujem potpuno neplanirano, no dobila sam jako puno upita za ovu tortu pa mislim da je najbolje da bude pohranjena baš ovdje na blogu.

Radila sam je za Nevinu najbolju prijateljicu iz vrtića, koju roditelji od milja zovu Mica. To mi je jako simpatično i odlučila sam se za oblik macine glave, kakav sam nedavno vidjela istražujući instagram profil Coco Cake Land. Rijetko imam prilike raditi ovakve šarene, dječje torte i zato me to baš veseli, a inače sam klasičar i volim jednostavniju dekoraciju. 

Što se okusa tiče, na dječjim rođendanima ne volim riskirati i više manje se držim istog recepta – onoga za tzv. ferrero rocher tortu tj. čokoladnu tortu s kremom od čokolade i lješnjaka. Radila sam je i za Nevin rođendan nedavno, ona je poželjela popularnu jednorog tortu pa sam tada i prvi puta (zapravo, drugi puta, prvi puta je bilo za ovo) zaronila malim nožnim prstom u fondant. Koristila sam marshmallow fondant jer je super jednostavan za izradu i držala se samo osnovnih oblika, jer nisam talent za izradu figurica, a cijelu tortu ne želim oblagati – krema mi je ipak puno ukusnija. Evo kako je Nevina torta izgledala: 

I na ovoj ‘mica’ torti sam koristila fondant za uši, oči, nos i brkove i naravno, to su bili dijelovi koje su klinci prve pojeli s torte. Ali i sve ostalo je brzo nestalo jer se torta svima svidjela. Recept je isproban nekoliko puta i možete biti sigurni da je bulletproof pa se nadam da ćete ga i vi isprobati :)

p.s. Mnogi od vas su me pitali kako sam dobila ovaj izgled mačje dlake – koristila sam tzv. grass tip tj. nastavak za dekoraciju koji se inače koristi za postizanje efekta trave. Ovdje možete vidjeti kako izgleda. 

Veljača 2019.

Nakon ove torte radila sam za svog sinčića i tortu Medo i Psić, za što sam snimila i video tutorial – pa ih dijelim ovdje da vam proces pripreme bude lakši :) A radila sam i još jednu mica macu i to nakat pa virnite ovdje.

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

23 Comments
  • Nikolina
    rujan 9, 2018

    Torta je bila izvrsna!!! Hvala ti <3

  • Martina
    siječanj 16, 2019

    Pozdrav Matejka, kad radim bilo što od tvojih recepata sigurna sam da će ispasti nesto fino. Htjela bi napraviti ovu Ferrero tortu pa me zanima može li se ukrasiti, obložiti nečim drugim? Nisam baš neka ljubiteljica buttercreama niti marshmallowa

    • Matejka_Like Chocolate
      siječanj 16, 2019

      Pozdrav, možete je obložiti čime god želite – običnim tučenim vrhnjem, ganacheom, kremom od mascarponea… Što god volite.
      Jedino moram napomenuti da swiss buttercream nije ni blizu kao klasični buttercream pa možda da mu date šansu :) No kažem, čime god želite. Uzmite u obzir da je cijela tamna pa bi krema i biskvit mogli proviriti ispod tanjeg sloja npr. kreme od mascarponea.

  • Elena
    siječanj 26, 2019

    Pozdrav Matejka
    Zelela bih raditi ovu tortu,ali zelela bih je raditi na sprat za rodzendan,vidim da ste je I vi radili na sprat…zanima me kako je joj cvrstina ,dali bi izdrzala drugi sprat I fondant?
    Hvala najlepse I sve najbolje

  • Helena
    veljača 11, 2019

    A, moze li se ova torta napraviti u manjem kalupu, kao i vase ostale torte? Sa 5 slojeva biskvita?
    Silno bih je htjela napraviti, djeluje fantasticno, samo, nemam tako velik kalup :(

  • Petra
    kolovoz 28, 2019

    Pozdrav u petak planiram raditi ovu mica maca tortu, pitanje, da li je ova količina za swiss meringue buttercream dostatna za ukrasit cijelu tortu?
    I malena želi da je maca roza pa sam kupila gel boju, nju dakle nakon sto napravim kremu samo dodam u kremu ili?
    Zahvaljujem :)

    • Matejka_Like Chocolate
      kolovoz 28, 2019

      Tako je, samo na kraju dodajte i sve izmiksajte dobro. Krema ce kasnije malo potamniti pa uzmite u obzir kod dodavanja boje.
      Količina je dovoljna za tortu od 26 cm :)

  • virni
    listopad 4, 2019

    Bok, zanima me kako ste zalijepili oci, ime i zvjezdice po rubovima torte. Kako ih postaviti da izdrze neko vrijeme? Hvala na odgovoru!

    • Matejka_Like Chocolate
      listopad 4, 2019

      Samo sam ih utisnula u kremu. Krema ima maslaca pa se stisne oko fondanta

      • Nikolina
        veljača 19, 2020

        Vec sam pravila ovu tortu i bila je izvrsna :)
        Opet je dosla na red,sutra je pravim ali ovog puta bi pravila u kalupu od 20cm..trebam li peci biskvit 2 puta ili bi mogla sve odjednom?
        Torta je za nedjelju pa me zanima jel ok ako biskvite napravim sutra,umotam prijanjajucom folijom i tako drzim u hladnjaku do nedjelje ? I kakva su vasa iskustva sa zamrzavanjem biskvita ?

  • Ana
    ožujak 10, 2020

    Draga Matejka,
    moze li se umjesto ostrog brasna koristiti ‘All purpose’ za biskvit ?

  • Ivana
    travanj 6, 2020

    Draga Matejka,

    Ako radim sa istom kolicinom za biskvit, ali mi je kalup 18, da pecem iz 2 puta? Ili da koristim biskvit od 4 jaja (da li onda isto ispadaju 3 kore ili manje?)?
    Unaprijed zahvaljujem na odgovorima!

    • Matejka_Like Chocolate
      travanj 6, 2020

      S istom količinom ćete dobiti jako visoku tortu, ja bih smanjila na 4 jaja i pekla u dva puta pa imate 4 kore. Što se tiče folije, u biti vam i ne treba, možete slagati bez obruča. Ja sam koristila obruč od kalupa, to pretpostavljam imate ☺️ druga opcija je da od alu folije napravite malo deblji obruč (preklopite ju par puta) i osigurate ga spajalicama

      • Ivana
        travanj 7, 2020

        Puuuuuno hvala!!!!

    • Nina
      studeni 9, 2020

      Izvinite, znate li možda gdje se mogu kupiti ove uši i oči za mace od fondanta, ne mogu ih naći, pa rekoh da Vas pitam gdje ste Vi to kupili, pozdrav

  • Ivana
    travanj 6, 2020

    I jos jedno pitanje
    Ako radim sa 5 kora, a nemam acetatnu foliju, da li bi mi alufolija drzala ili nesto sto bi mozda mogla imati u kuci, neki savjet?!

  • Ivana
    travanj 7, 2020

    E da, samo da provjerim (vise sama sebi nista ne vjerujem ), sve smanjujem na isti omjer kad radim biskvit sa 4 jaja?
    Izolacija dan 762722882