[mc4wp_form id="5389"]

Kolač od badema, maka i limuna (bez bijelog brašna i šećera)

Uh, napokon i prvi malo zdraviji recept u ovoj godini :) Nama su prosinac, siječanj, a sada i veljača prepuni slavlja i obiteljskih okupljanja pa nema govora o bilo kakvom detoxu od slatkog – jer gdje god se okrenemo, netko nešto nudi. No uspjela sam prošli tjedan podvaliti ekipici ovaj zdraviji kolač napravljen s integralnim pirovim brašnom, mljevenim bademima i kokos šećerom – i nisu niti shvatili da s njim ‘nešto ne štima’.

Znam da ćete me pitati za zamjene u sastojcima pa ovo je što znam: pirovo možete zamijeniti pšeničnim brašnom, kokosovo ulje maslacem, kokos šećer smeđim šećerom, javorov sirup medom ili agavinim sirupom, jaja lanenim ili chia jajem (iako to nisam isprobala), kiselo vrhnje mileramom ili grčkim jogurtom, limune narančom ili izbacite… mislim da je to sve :) Isprobajte ga, sočan je, mek, odličan i nakon tri dana. Dovoljno razloga da ga ne preskočite :)

p.s. Ovo je i prvi kolač koji je Dino pojeo u životu (samo bez vrhnja s medom) <3 Smazao, točnije :)

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

5 Comments
  • Ana
    veljača 2, 2019

    Kolac je odlican! Socan i jako ukusan.

  • Marija
    veljača 4, 2019

    Pitanje 1: pretpostavljam da je ovo što piše ‘kolač od mala’- kolač od maka?
    Pitanje 2: ‘zamijenite jaja lanenim ili chia jajem’- wtf??? :) Stvarno pokušavam skužiti :)

    • Matejka_Like Chocolate
      veljača 4, 2019

      1. Tako je, to je greška u pisanju zbog brzine, ispravit ću. Hvala na upozorenju.
      2. Oni koji imaju potrebu izbaciti jaje zbog alergije ili prehrambenih preferencija vrlo vjerojatno znaju što je tzv. chia ili laneno jaje. Oni koji ne znaju, mogu me svakako lijepo pitati ili guglati. Radi se o mješavini mljevenih lanenih ili chia sjemenki i vode u omjeru 1:3. Mješavina stoji 15 min i koristi se umjesto jaja u receptu.

  • Marija
    veljača 4, 2019

    Eto naučila sam nešto novo.
    Hvala.