[Video] Lagani obroci: Vafli s borovnicama

Danas započinjemo s novim video-serijalom u kojem ću vam četvrtkom, u suradnji s Dukatom, prezentirati pet video recepata za fina, lagana jela za cijeli dan, a koja su pripremljena s Dukatosom za pripremu jela. Znate da sam već pripremala recepte s ovim finim jogurtom kojem je u sastav dodano i vrhnje kako bi bio termo stabilniji te stoga pogodniji za pripremu hrane.

Prvi recept su prefini vafli s borovnicama, idealan doručak za ljetne dane. Ako nemate aparat za vafle, apsolutno ih možete pripremiti i na tavi kao palačinke, no mi baš volimo hrskavost vafla i zato ih često radim u raznim kombinacijama (slanima i slatkima). U ovom sam receptu kombinirala glatko i integralno pšenično brašno te kokosov šećer koji daje karamelastu notu, no apsolutno možete improvizirati i koristiti bijeli šećer ili primjerice pirovo brašno kao alternative. Također, maslac možete zamijeniti kokosovim uljem.

Pogledajte video, pročitajte recept i pratite dalje cijeli serijal, obećajem da dolaze jako fini recepti :) Ovdje se možete pretplatiti na moj YouTube kanal kako biste dobivali obavijesti o novim objavama.

Ispišite recept

Vafli s borovnicama

Za 10 kom

Sastojci:

Suhi sastojci

• 100 g glatkog pšeničnog brašna
• 100 g integralnog pšeničnog brašna
• 40 g kokosovog šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice cimeta

Mokri sastojci

• 2 jaja
• 200 g Dukatosa za pripremu jela
• 200 ml mlijeka
• 50 g otopljenog maslaca
• 100-150 g borovnica (ako koristite smrznute, nemojte ih otapati)

Za posluživanje

• Dukatos za pripremu jela
• med ili javorov sirup
• svježe voće

Upute:

• Zasebno izmiješajte suhe i mokre sastojke pa ih sjedinite. Na kraju špatulom lagano umiješajte borovnice.
• Zagrijte aparat za vafle i malo ga premažite maslacem (ako to ne radite inače, nemojte niti sada).
• Uspite smjesu u aparat i pecite vafle 5-8 minuta, to ovisi kakav aparat imate i koliko su vam debeli vafli. Ako ih pečete duže, bit će hrskaviji.
• Poslužite s Dukatosom za pripremu jela, medom i svježim voćem, ili pekmezom po želji. Dobar tek!

U suradnji s Dukatom.