[mc4wp_form id="5389"]

[VIDEO] Domaća integralna pizza

YouTube video player

U svibnju 2019. su dodane nove fotografije, a ispod je originalni tekst i video recept iz 2015.

Iako na blogu već dvije godine postoji recept za zdravu pizzu, odlučila sam objaviti još jedan jer upravo po ovom, malo blažem pizzu spremam vrlo često u našem domu. Kad je radim samo za sebe, koristim samo integralno brašno, ali kada je radim za više ljudi umiješam 1/3 bijelog brašna, čisto da tijesto bude malo blaže i mekše.

Što se nadjeva tiče, nije se mnogo promijenilo – iako je pravilo za pizzu ‘manje je više’, ja u njega ne vjerujem i natrpam na nju sve i sva. Najviše volim puno povrća koje mora ostati hrkavo, stavljam bar 10 crnih maslina, puno šampinjona, mozzarelle, svježeg bosiljka i obavezno neko nemasno meso tj. šunku. Iako se mnogi ne bi složili sa mnom, ja mislim da oko pizze nema puno mudrosti – fino tijesto i nadjev prema vlastitom ukusu su jedini bitni, a pravila i trendove treba zaobići. I to je to.

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

6 Comments
  • Karla
    26 lipnja, 2020

    Pozdrav, mogu li tijesto zamijesiti u samostojećem mikseru?

    • Matejka_Likechocolate
      27 lipnja, 2020

      Može, može :) Nastavak kuka.

  • Valentina
    29 kolovoza, 2022

    Uuu Matejka, moram ti pohvaliti video za izradu pizze, top je cesto je radim po ovom receptu, zapravo samo po ovom, ali jos nisam zapamtila sastojke nego guglam svaki put i pizza je top, da ne zaboravim

    • Matejka_likechocolate
      30 kolovoza, 2022

      HVala puno :)

  • Iva
    11 rujna, 2024

    Tijesto je predobro! Moje preporuke svima