[mc4wp_form id="5389"]

Kad sam vas nedavno na instagramu pitala za prijedloge za buduće recepte, zaista najčešći odgovor je bio vezan uz lagana, slana jela koja možete ponijeti na posao i koja su brzo gotova. Salate su često spominjane kao odgovor pa sam odmah nakon godišnjeg odlučila baciti se na posao i krenuti s ispunjavanjem želja :) Zato danas stiže bogata i zasitna ljetna krumpir salata.

Iako je u njezinom nazivu pridjev ‘ljetna’, ova salata je vrlo prilagodljiva za svako godišnje doba. Istina, koristila sam mladi krumpir koji mi je najdraži u hladnim salatama, no može se pripremiti na sličan način i usred zime, sa starim krumpirom.

Povrće koje dodajete unutra je proizvoljno, ja sam se sada fokusirala na ljetne okuse i boje te sam nastojala naglasiti svježinu povrća – tako sam tikvice stavila sirove (ako ste skeptični, ne budite, jako su, jako fine!), a stavila bih i sirovi grašak da sam imala svježi – no imala sam zamrznuti pa sam ga skuhala.

Možete se poigrati i s preljevom pa dodati onaj koji je vama omiljen – ja volim svježinu limuna i aromatičnost senfa pa ih često koristim za vinagrette no izbor je zaista na vama – i klasična kombinacija ulje-ocat dobro funkcionira.

Ovakva je salata idealan dodatak roštilju, pečenom mesu, čak i ribi – evo mi je danas jedemo uz filet lososa iz tave i guštamo kao nikad. Osvježavajuća je i brzo gotova, a s obzirom na to da je hladna, možete ju i spremiti u hladnjak pa idući dan ponijeti na posao.

Odgovori na Matejka_Like Chocolate Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

4 Comments
  • Kata Vuletić
    lipanj 25, 2019

    divna kombinacija – sigurno ću je praviti ovih dana

  • Maja
    srpanj 14, 2019

    Obožavam tvoje recepte :) i taman se spremam napraviti ovu salatu za rođendansku feštu uz roštilj. No ne znam da li bi bila dobra ako ju pripremim dan ranije… jer to bi mi puno olakšalo posao da si ju pripremim i samo izvadim iz frižidera na taj dan.

    • Matejka_Like Chocolate
      srpanj 14, 2019

      Pozdrav, prije svega – hvala puno :) Sto se salate tice, ja bih napravila sve osim dressinga, no pazite da ju dobro zatvorite da se povrce ne susi. Znaci sve pomijesajte pa dressing samo dodajte drugi dan