[mc4wp_form id="5389"]

Pikantno varivo s lećom, batatom i ajvarom

Bogata, gusta variva omiljena su mi hrana u jesen, kada nam organizam nekako prirodno traži hranu na žlicu. Kuham ih često i u raznim kombinacijama no ona uvijek imaju istu osnovu – puno pirjanog povrća. Kada poželim nešto drugačije, umjesto pireom rajčice, variva aromatiziram ajvarom (primjerice Podravkinim ljutim ajvarom), a na kraju kuhanja obavezno dodajem kiselo vrhnje koje mi podigne i malo ublaži intenzivan okus jela.

Danas je pred vama jedno pikantno varivo s lećom i batatom koje je naišlo na more odobravanja kod Cimera. Nije naučen da često kuham pikantnu hranu, no ova se kombinacija okusa svidjela i meni stoga vjerujem da će se ovo varivo često naći na našem jelovniku. Slatkasti batat je lijepa protuteža ljutini ajvara, dok kiselo vrhnje daje notu kiselosti i svježine. Ako se odlučite isprobati, javite mi dojmove, baš me zanima kako će vam se svidjeti.

p.s. U ovom varivu nema mesa, no svakako ga možete dodati – kobasica ili narezana piletina bi odlično pasali.

U suradnji s Podravkom.

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Nema komentara