Izbalansirani banana kruh
Sastojci:
- 50 g zobenih pahuljica
- 50 g indijskih oraščića/badema
- 20 g lana
- 150 g otkoštenih datulja
- 20 g kakaa
- 60 g kokosova ulja ili nekog drugog
- 150 g vode
- 125 g zrele banane 1 kom
- 2 jaja
- 150 g integralnog pirova brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- prstohvat soli
- vanilija u nekom obliku npr. 1 žlica ekstrakta
- 50 g čokolade i 30 g indijskih oraščića sjeckano
Upute:
- Zobene, indijske i lan stavite u sjeckalicu i usitnite što više možete. Izvadite pa umiješajte brašno, sol i prqšak za pecivo.
- Datulje, kakao, ulje i vodu stavite u zdjelicu pa kuhajte par minuta dok datulje ne omekšaju.
- Prelijte u sjeckalicu, dodajte bananu, jaja i vaniliju pa sve izmiksajte dok se datulje i banana ne usitne. Dodajte pripremljene suhe sastojke i izmikešajte.
- Prelijte u kalup za kruh obložen papirom za pečenje, pospite sjeckanim indijskima i čokoladom i pecite oko 40-45 min na 180.
- Ohladite i poslužite, dobar tek!
Nema komentara. Budite prvi :)