[Video] Domaće energetske pločice

Znate ono kad biste željeli imati još samo jedan sat u danu? Eh pa u zadnje vrijeme, ja to poželim svaki dan – i to po mogućnosti po pet dodatnih sati. Nekako ne uspjevam dići glavu od obaveza – onih lijepih i onih nužnih – i prodisati. Dnevni ritam se intenzivirao, na poslu je živo, popodneva su sunčana pa idemo u parkić, vikendi su prebukirani snimanjima, obiteljskim druženjima i izletima s N, a večeri su izazovne jer ona baš i ne voli ići spavati. Pa onda to traje. A tu su i klasične obaveze poput kuhanja, pospremanja, kupanja djeteta, pripreme za posao, odgovaranja na mailove i upite, sastanaka s klijentima, skupljanja u vrtiću, šminkanja. Da, i šminkanje oduzima vrijeme. I energiju.

I – što mi tijekom dana na kraju fali? Energije! Gdje se krije kvalitetna energija? U kvalitetnoj hrani! Imam li vremena jesti – kvalitetno? Nemam! Ili bar tako mislim.

I onda tražim rješenja da mi bude lakše odvaliti dan. Odlučujem da ću jesti češće i u manjim količinama. Više voća i povrća. Puno više žitarica. Piti mnogo vode. Paziti na unos proteina. Neke dane ide, neke dane ne ide. A većinu dana u ladici na poslu, torbi za laptop ili Nevinom vrtićkom ruksaku imam zapakiranu koju domaću energetsku pločicu ili kuglice. Radila sam već neke varijante i dijelila s vama na blogu, no ovaj puta sam vam pripremila recept za praktične pločice od žitarica bez glutena. Odlične pločice koje vrlo brzo dižu razinu energije, pomažu kod koncentracije i rada mozga i održavaju ih dok ne dobijete priliku odmoriti i pojesti nešto kako treba.

Pripremila sam vam i malo drugačiji video za recept – u stop.motion tehnici. Prilikom montaže sam koristila jako, jako fora novi feature Windowsa – Windows Ink – iliti, pisala sam direktno po fotkama koje sam montirala. Naime, dobila sam od dragih ljudi iz Microsofta i Harvey Normana na testiranje predivan laptop HP Spectre x360 (nisam sigurna hoću li ga vratiti jer je prekul) koji se prilagođava svakoj situaciji (kao i ja, ha!) pa tako može biti klasičan laptop, tool za prezentaciju ili tablet. Windows Ink funkcionira preko touch screena ili olovčice koja dolazi uz laptop i koja omogućuje pisanje direktno po ekranu laptopa, pri čemu možete editirati slike, tekstove, pisati bilješke na web stranicama (npr. kad pripremate nešto po mojim receptima ;)), črčkati dok vam je dosadno na sastanku itd. A možete je recimo dati i svom djetetu u ruke, otvoriti Paint pa nek šara – dok vi nešto obavite, ili – ne daj Bože – odmorite ;) Mi smo isprobali, na mojim Instastories ste već mogli vidjeti kako se Neva i ja zabavljamo otkrivajući Paint 3D, a ako me budete pratili i dalje, možda vam otkrijem još koji fora feature. Do tada, isprobajte recept i javite dojmove!

Ispišite recept

Domaće energetske pločice

Za 15-tak kom

Sastojci:

Sastojci

• 75 g kokosovog ulja
• 50 g neprerađenog šećera
• 2 bjelanjka
• 150 g zobenih pahuljica
• 40 g suncokretovih sjemenki
• 40 g goji bobica
• 25 g mljevenih lanenih sjemenki
• 75 g mljevenih badema

Upute:

Upute

• Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup dimenzija cca 20x20 cm obložite papirom za pečenje.
• Mokre i suhe sastojke pomiješajte odvojeno pa sjedinite.
• Ravnomjerno utisnite u kalup, dobro pritisnite i izgladite površinu.
• Prekrijte papirom za pečenje ili alu folijom i pecite oko 20 min tj. dok pločice ne dobiju lijepu boju.
• Ohladite u kalupu, zatim narežite na veličinu po želji.
• Možete ih zamotati u masni papir ili alu foliju i imati uvijek sa sobom ili držati u kutiji koja ne propušta zrak. Dobar tek!

Ovaj post nastao je u suradnji s Microsoftom.