[mc4wp_form id="5389"]

Quiche s porilukom i šunkom

Već znate koliko volim quiche – spremala sam već nekoliko vrsta i možete ih vidjeti ovdje. Poriluk mi je također među omiljenim povrćem i vrlo često ga koristim kao bazu za mesna jela umjesto luka ili kao lisnati sastojak variva. Danas jedna malo drugačija priča – aromatični poriluk nadopunjen šunkcicom, pršutom, špekom ili kobasom, kako već želite – u prhkom tijestu i finom nadjevu. Idealan lagani obrok, jedete ga toplog, hladnog, možete napraviti mini verziju za tulume i domijenke… Ne možete puno pogriješiti – osim ako ga presolite, pazite na to zbog šunke.

Ma divota!

What do you think?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments
  • Anja
    listopad 16, 2018

    Pripremam rođendansku proslavu za svog sina, premali je za dječju proslavu pa su uzvanici uglavnom odrasli. Mislila sam pripremiti ovaj quiche, možda dodati gljive (vrganje ili šampinjone) – mislite li da bi odgovaralo i da li da ih prije nekako termički obradim? I koliko da stavim?
    I najvažnije pitanje – je li navedena količina dovoljna za ukupno 12 ljudi? Osim quichea planiram servirati i nareske i salate, možda francusku.
    Isto tako, ako imate kakav prijedlog ili savjet slobodno napišite.
    Imam 100 kombinacija u glavi a zapravo i ne previše vremena jer želim i tortu napraviti, ipak je ona glavna zvijezda proslave!

    • Matejka_Like chocolate
      listopad 16, 2018

      Pozdrav, možete dodati gljive no ovaj quiche to ne treba, zaista je vrlo fin i zasitan ovakav kakav je. Ako ipak želite, evo ovdje je primjer kako radim quiche s gljivama: http://new-web.likechocolate.net/2015/01/mini-quiche-s-gljivama/ Što se tiče količine, za 12 ljudi bih ja spekla dva kom, ja obično jedan pečem kad imam 5-6 ljudi u gostima. Sretno i sretan rođendan dečkiću :)

      • Anja
        listopad 16, 2018

        Hvala na savjetu i na čestitkama!
        Možda čak iskombiniram jedan quiche prema ovom receptu a drugi prema drugom. Vidjeti ću. Hvala još jednom i lijepi pozdrav vama i vašoj obitelji :)