[mc4wp_form id="5389"]

Pjenasti bomboni – marshmallows

Uopće ne znam što me nagnalo da radim marshmallowe – uopće ih nešto ne volim tj. fini su mi samo kad se prepeku ili zagriju jer onda otpuste sav šećer  i aromu… valjda. Dosad nisam nikad jela domaće, no vidim da je u Americi to neki trend pa sam ih valjda odlučila pripremiti ponukana fotkama koje se pojavljuju na feedovima društvenih mreža koje pratim. Uglavnom, kako sam shvatila – postoje dvije vrste: oni koji se rade s bjelanjcima i corn syrupom i oni koji se rade bez toga. No i jedni i drugi zahtijevaju termometar za hranu. Je, da. Jer ga svatko ima doma. Not.

Bombone možete koristiti u drugim kolačima, kakau, možete ih valjati u kokos, obojati ili sipati šećernim posipima da budu ljepši…

Bila sam uporna i malo prosurfala da nađem recept bez corn syrupa kojeg nije baš lako kupiti kod nas (a nisam doma imala niti meda niti agavinog sirupa, nekim čudom…) i naišla na ovaj dosta naporan, ali koristan video iz kojeg se super vidi kako se rade pjenasti bomboni bez termometra i spomenutog sirupa. I divota, ajmo probati!

Uspjeli su mi stvarno od prve i uopće nije komplicirano. Ako se odlučite na spremanje, svakako preporučam da pogledate video jer će vam biti puno lakše. I kad ih napravite, pustite mašti na volju – prelijte ih čokoladom (samo pazite da ne bude prevruća jer će se bomboni rastopiti), posipajte nečime, umiješajte malo boje u njih da budu šareni, uvaljajte ih u kokos… Klincima će se sigurno svidjeti, provjereno ;)

Odgovori na Jelena Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

3 Comments
  • Marija
    ožujak 6, 2016

    Divno, ovo ću isprobati :)

  • Jelena
    lipanj 24, 2016

    Kuhanje šećera na najmanjem kolutu i najslabijoj vatri, točno 12 minuta, ispalo je katastrofalno. Šećer se pretvorio u karamelu. Receptu fali fotografija tog koraka.

    • Matejka_Life tastes like chocolate
      lipanj 27, 2016

      Hvala na komentaru, žao mi je što vam nije uspjeloVjerojatno ovisi i o površini posude u kojoj je kuhano i sl faktorima. Recept nije baš intuitivan, zato sam stavila na dva mjesta link na YouTube video na kojem se vidi cijela procedura, jer je s tog linka prilagođen moj recept. Svakako sugeriram da se konzultirate s videom ako planirate ponovno probati raditi.