[mc4wp_form id="5389"]

Torta od mrkve s bijelom čokoladom i narančom

YouTube video player

Već sam nekoliko puta radila tortu od sira i uvijek me oduševi. Stvarno ima jedan specifičan okus i teksturu, baš je ukusna i posebna. Biskvit uvijek radim po receptu koji je već objavljen na blogu – kliknite ovdje da ga pogledate, a kremu sam ovaj puta iskoristila iz recepta za moje blondiese koji su mi također fantastični. Zapravo, ono što je u ovoj kremi posebno, osim to da je gotova za 3 min, je okus naranče koji neočekivano dobro paše uz bijelu čokoladu.

Uvijek nekako prirodno naranču spajamo s crnom čokoladom, no ova kombinacija je fantastična!

Tortu možete po želji napraviti i u manjem ili većem kalupu pa je rezati dva puta ili je ne rezati uopće (u drugom slučaju napravite malo manje kreme). Iako inače volim visoke torte i puno kreme, ovaj puta sam se odlučila samo na jedan rez jer je ova krema dosta slatka, a i željela sam da ne nadvlada biskvit. I to je zapravo to, nemam dodatnih savjeta osim savjeta da svakako probate tortu u bilo kojem obliku. Stiže Uskrs, možda ćete poželjeti i cupcakes od mrkve? Stvarno su odlični :)

Ožujak 2018. – dodan je video recept i zamijenjene fotografije. Za više video-recepata pretplatite se na moj YouTube kanal :)

Što vi mislite?

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

53 Comments
  • Cukrica04
    8 ožujka, 2016

    Krasna tortica!
    To ne moze ne biti dobro! ☺

  • Ana
    12 ožujka, 2016

    Predivna, nema bolje u londonu..hvala matejka za divan recept!

  • Mateja
    27 svibnja, 2016

    Je li trebam povećati količini sastojka ako mi je kalup od 26cm?

  • Mateja
    27 svibnja, 2016

    I ako može jedna informacija, gdje se može kupiti kalup od 22cm? Sve sam pretražila i ne mogu naći :(

    • Matejka_Like Chocolate
      27 svibnja, 2016

      U Ikei ima :) Vjerojatno ima i u Sve i svasta u Luckom (imaju i webshop).
      Sto se kolicina tice, da, povecajte. Izracunajte povrsinu kruga promjera 26 i 22 cm pa stavite u omjer i znat cete koliko tocno povecati (rekla bih 50% otprilike). Sretno!

      • Maria
        28 studenoga, 2018

        Ako ona povećava 50% za dodatna 4 centimetra, jel ja mogu smanjit za 50% budući da je kod mene kalup od 18 cm? Ne treba mi visoka torta, pa pretpostavljam da bi trebalo bit okay :-/

        • Matejka_Like Chocolate
          1 prosinca, 2018

          Mozete, no ja radije ostavim ovako pa rezem dva puta tj. na tri kore :)

        • Maria
          30 prosinca, 2018

          Evo samo da javim da je pravljena za Božić, i da je nestala isti dan. Toliko je bila divnaaa :-D

  • Tamara
    29 kolovoza, 2016

    Torta je super, radila sam već nekoliko puta. Sviđa mi se što prolazi pod “zdrava torta”. Jedino me malo smeta količina ulja. Što bi bilo da to smanjim ili stavim neku drugu masnoću? Maslac možda?

    • Matejka_Like Chocolate
      29 kolovoza, 2016

      Drago mi je da vam se sviđa :)
      Ulje je tu zbog sočnosti, može se zamijeniti maslacem, ali torta će tada biti manje sočna jer se maslac stisne kad se drži u hladnjaku, a ulje uvijek ostaje tekuće. No okus će sigurno biti još bolji s maslacem :)
      Što se tiče smanjivanja količina, svakako možete probati, ja to potičem. Pazite da imate dovoljno tekućine pa pojačajte neki drugi mokri sastojak ako smanjujete ulje.

      • Tamara
        29 kolovoza, 2016

        Hvala :)

  • Anita
    31 prosinca, 2016

    Savrsena torta za trenutke kada treba oduseviti :)

  • Vale
    3 listopada, 2017

    Torta je fantasticna,danas napravljena nakon duze zelje da ju napravim.Odlican omjer biskvita i kreme.Sve u svemu cista petica i hvala na receptu.

  • Monika
    22 ožujka, 2018

    Socna i prefina! :)

  • Janja Horvat Vučićki
    26 ožujka, 2018

    Pozdrav, pravila bi vasu torticu bebi za 1.rođendan. Zanima me da li može bez badema? Umjesto šećera bi stavila datulje. Sta mislite da li je dobra ideja ?!

    • Matejka_Like Chocolate
      26 ožujka, 2018

      Svakako isprobajte recept s izmjenama prije rođendana da ne bi bilo panike :) Nisam radila ovakve izmjene, datulje imaju skroz drugaciju strukturu od secera pa ne znam kakav ce biskvit ispasti, svakako gusci… A bez badema bi moglo, povecajte malo kolicinu brasna. Sretno!

  • Ivana
    26 ožujka, 2018

    Pravila sam tortu i svi su se oduševili :)) Neobičnog ukusa, sa osvežavajućim kremom :)
    Matejka, hvala za ovaj super recept!

    • Matejka_Like Chocolate
      26 ožujka, 2018

      Odlicno, bas mi je drago :)

      • Ivana
        14 prosinca, 2021

        Poštovana, ako bi se radila torta u kalupu od 28 cm i 30 cm. Koliko bi trebalo uvecati sastojke? Hvala

        • Matejka_Like Chocolate
          15 prosinca, 2021

          Za 30 cm poduplajte da budete sigurni, a za 28 bi trebalo povećati za najmanje 60% sve sastojke.

  • Ana
    26 ožujka, 2018

    Pozdrav Mateja! Hvala na inspiraciji koja me preplavi svaki put nakon citanja tvog bloga i recepata! Imam jedno pitanje,da ne lutam , koje boje koristis dekoracije? Npr one ljubicasta i roza su mi predivne – Nevina prva torta na kat … Hvala unaprijed !

    • Matejka_Like Chocolate
      27 ožujka, 2018

      Hvala na lijepim rijecima :) Koristim vecinom boje u prahu ili gelu, a nabavljam ih u Sve i svasta u Luckom. U onicnim ducanima se rijetko nadju noje u prahu…

  • AnaMarija :)
    27 ožujka, 2018

    Pozdrav!! Torta je prefina! Stvarno je posebna i svima preporuke! Ja sam povećala sastojke za 50% jer imam veći kalup i nestala je u roku jednog dana! Opet ću je praviti za Uskrs jer mi je stvarno divna i po mom guštu! Hvala Matejka :)

    • Matejka_likechocolate
      27 ožujka, 2018

      Joj divno <3

  • Matilda
    28 ožujka, 2018

    Pozdrav ,
    može li ostati ista količina sastojaka za kalup od 20cm?

  • Natalija
    31 ožujka, 2018

    Torta divno izgleda! Kod mene upravo u pripremi muffini,jedva cekam! Moze li na muffine ici ova krema s bijelom cokoladom? Moze li se oblikovati pomocu slasticarske vrecice?
    Hvala i pozdrav!
    Natalija

  • Hanutica
    13 siječnja, 2019

    Radila nekoliko puta, predivna, sočna, aromatična – nema mane :) obožavam vaše recepte, već sam ih puno isprobala i ni jedan dosad nije razočarao :)

  • Mirna
    3 srpnja, 2019

    Vecer:) Mogu li staviti tamni muscovado umjesto obicnog smedeg secera?
    I moram li udvostruciti smjesu za kalup od 27-28 cm?

  • Nikolina
    4 siječnja, 2020

    Oduševljena sam s kremom, kao i svi ostali koji su ju probali. A moram priznati da sam prema njoj bila jako skeptična budući da nisam ljubitelj bijele čokolade. Odličan recept!

  • MarijaB
    13 ožujka, 2020

    Ovo je najfinija torta koju sam ikad napravila :) veliko hvala

  • Ana
    10 travnja, 2020

    Draga Matejka,

    Da li u ovu tortu može krema od cupcake od mrkve?
    Radila sam ih više puta i ta krema je savršena.
    Hvala na divnim receptima.

    • Matejka_likechocolate
      11 travnja, 2020

      Ja bih se držala ove jer je čvršća, no ako ćete kremu stavljati samo gore onda može ☺️

  • Ana
    1 listopada, 2020

    Draga Matejka,

    mogu li staviti riccotu umjesto krem sira? Ili omjer pola pola?

    Hvala.

    • Matejka_Likechocolate
      1 listopada, 2020

      Ricotta je laganija i mekša od krem sira pa može utjecati na čvrstoću kreme… ja radije ne bih, ako stavljajte, nemojte više od pola količine.

      • Ana
        1 listopada, 2020

        U redu, hvala puno, drzim se recepta.

  • Ema
    20 studenoga, 2020

    Molim vas info koja je velicina kalupa? Hvala

    • Ema
      20 studenoga, 2020

      Takodjer, bili mogla zamijeniti kolicinu glatkog brasna sa kokosovim brasnom? Bili uspjela? Mozda bi se malo duze pekla?..

      • Matejka_Like Chocolate
        22 studenoga, 2020

        Osobno nisam ljubitelj kokosovog brašna, ne volim kako se ponaša u pečenju pa zaista ne mogu reći kako bi uspjela ta zamjena… Kalup je 22 cm, piše kod mene uvijek gore na vrhu recepta

  • Mirta
    26 travnja, 2021

    Pozdrav! Jel se može tijesto peći u obliku muffina? Ako da jel znate možda koliko dugo i na kojoj temperaturi? Hvala

  • Monica
    20 svibnja, 2021

    Torta je predobra.. pečem ju svakih par mjeseci. Moja djeca ju obožavaju. Ja ju pečem u kalupu od 26 cm.i taman je.
    Umjesto bijelog brašna stqvljam pirovo integralno a uz cimet još dodam i kardamom i anis. Savršena torta

  • Torta od mrkve
    13 listopada, 2016

    […] super hrvatske blogerice su napisale svoju varijantu ove torte. Tako Like chocolate ima tortu od mrkve s bijelom čokoladom i narančom, Legice u kuhinji tortu od mrkve, badema i […]