[mc4wp_form id="5389"]

Torta od mrkve s bijelom čokoladom i narančom

YouTube video player

Već sam nekoliko puta radila tortu od sira i uvijek me oduševi. Stvarno ima jedan specifičan okus i teksturu, baš je ukusna i posebna. Biskvit uvijek radim po receptu koji je već objavljen na blogu – kliknite ovdje da ga pogledate, a kremu sam ovaj puta iskoristila iz recepta za moje blondiese koji su mi također fantastični. Zapravo, ono što je u ovoj kremi posebno, osim to da je gotova za 3 min, je okus naranče koji neočekivano dobro paše uz bijelu čokoladu.

Uvijek nekako prirodno naranču spajamo s crnom čokoladom, no ova kombinacija je fantastična!

Tortu možete po želji napraviti i u manjem ili većem kalupu pa je rezati dva puta ili je ne rezati uopće (u drugom slučaju napravite malo manje kreme). Iako inače volim visoke torte i puno kreme, ovaj puta sam se odlučila samo na jedan rez jer je ova krema dosta slatka, a i željela sam da ne nadvlada biskvit. I to je zapravo to, nemam dodatnih savjeta osim savjeta da svakako probate tortu u bilo kojem obliku. Stiže Uskrs, možda ćete poželjeti i cupcakes od mrkve? Stvarno su odlični :)

Ožujak 2018. – dodan je video recept i zamijenjene fotografije. Za više video-recepata pretplatite se na moj YouTube kanal :)

Odgovori na Mirna Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

33 Comments
  • Cukrica04
    ožujak 8, 2016

    Krasna tortica!
    To ne moze ne biti dobro! ☺

  • Ana
    ožujak 12, 2016

    Predivna, nema bolje u londonu..hvala matejka za divan recept!

  • Mateja
    svibanj 27, 2016

    Je li trebam povećati količini sastojka ako mi je kalup od 26cm?

  • Mateja
    svibanj 27, 2016

    I ako može jedna informacija, gdje se može kupiti kalup od 22cm? Sve sam pretražila i ne mogu naći :(

    • Matejka_Like Chocolate
      svibanj 27, 2016

      U Ikei ima :) Vjerojatno ima i u Sve i svasta u Luckom (imaju i webshop).
      Sto se kolicina tice, da, povecajte. Izracunajte povrsinu kruga promjera 26 i 22 cm pa stavite u omjer i znat cete koliko tocno povecati (rekla bih 50% otprilike). Sretno!

      • Maria
        studeni 28, 2018

        Ako ona povećava 50% za dodatna 4 centimetra, jel ja mogu smanjit za 50% budući da je kod mene kalup od 18 cm? Ne treba mi visoka torta, pa pretpostavljam da bi trebalo bit okay :-/

        • Matejka_Like Chocolate
          prosinac 1, 2018

          Mozete, no ja radije ostavim ovako pa rezem dva puta tj. na tri kore :)

        • Maria
          prosinac 30, 2018

          Evo samo da javim da je pravljena za Božić, i da je nestala isti dan. Toliko je bila divnaaa :-D

  • Tamara
    kolovoz 29, 2016

    Torta je super, radila sam već nekoliko puta. Sviđa mi se što prolazi pod “zdrava torta”. Jedino me malo smeta količina ulja. Što bi bilo da to smanjim ili stavim neku drugu masnoću? Maslac možda?

    • Matejka_Like Chocolate
      kolovoz 29, 2016

      Drago mi je da vam se sviđa :)
      Ulje je tu zbog sočnosti, može se zamijeniti maslacem, ali torta će tada biti manje sočna jer se maslac stisne kad se drži u hladnjaku, a ulje uvijek ostaje tekuće. No okus će sigurno biti još bolji s maslacem :)
      Što se tiče smanjivanja količina, svakako možete probati, ja to potičem. Pazite da imate dovoljno tekućine pa pojačajte neki drugi mokri sastojak ako smanjujete ulje.

      • Tamara
        kolovoz 29, 2016

        Hvala :)

  • Anita
    prosinac 31, 2016

    Savrsena torta za trenutke kada treba oduseviti :)

  • Vale
    listopad 3, 2017

    Torta je fantasticna,danas napravljena nakon duze zelje da ju napravim.Odlican omjer biskvita i kreme.Sve u svemu cista petica i hvala na receptu.

  • Monika
    ožujak 22, 2018

    Socna i prefina! :)

  • Janja Horvat Vučićki
    ožujak 26, 2018

    Pozdrav, pravila bi vasu torticu bebi za 1.rođendan. Zanima me da li može bez badema? Umjesto šećera bi stavila datulje. Sta mislite da li je dobra ideja ?!

    • Matejka_Like Chocolate
      ožujak 26, 2018

      Svakako isprobajte recept s izmjenama prije rođendana da ne bi bilo panike :) Nisam radila ovakve izmjene, datulje imaju skroz drugaciju strukturu od secera pa ne znam kakav ce biskvit ispasti, svakako gusci… A bez badema bi moglo, povecajte malo kolicinu brasna. Sretno!

  • Ivana
    ožujak 26, 2018

    Pravila sam tortu i svi su se oduševili :)) Neobičnog ukusa, sa osvežavajućim kremom :)
    Matejka, hvala za ovaj super recept!

  • Ana
    ožujak 26, 2018

    Pozdrav Mateja! Hvala na inspiraciji koja me preplavi svaki put nakon citanja tvog bloga i recepata! Imam jedno pitanje,da ne lutam , koje boje koristis dekoracije? Npr one ljubicasta i roza su mi predivne – Nevina prva torta na kat … Hvala unaprijed !

    • Matejka_Like Chocolate
      ožujak 27, 2018

      Hvala na lijepim rijecima :) Koristim vecinom boje u prahu ili gelu, a nabavljam ih u Sve i svasta u Luckom. U onicnim ducanima se rijetko nadju noje u prahu…

  • AnaMarija :)
    ožujak 27, 2018

    Pozdrav!! Torta je prefina! Stvarno je posebna i svima preporuke! Ja sam povećala sastojke za 50% jer imam veći kalup i nestala je u roku jednog dana! Opet ću je praviti za Uskrs jer mi je stvarno divna i po mom guštu! Hvala Matejka :)

    • Matejka_likechocolate
      ožujak 27, 2018

      Joj divno <3

  • Matilda
    ožujak 28, 2018

    Pozdrav ,
    može li ostati ista količina sastojaka za kalup od 20cm?

  • Natalija
    ožujak 31, 2018

    Torta divno izgleda! Kod mene upravo u pripremi muffini,jedva cekam! Moze li na muffine ici ova krema s bijelom cokoladom? Moze li se oblikovati pomocu slasticarske vrecice?
    Hvala i pozdrav!
    Natalija

  • Hanutica
    siječanj 13, 2019

    Radila nekoliko puta, predivna, sočna, aromatična – nema mane :) obožavam vaše recepte, već sam ih puno isprobala i ni jedan dosad nije razočarao :)

  • Mirna
    srpanj 3, 2019

    Vecer:) Mogu li staviti tamni muscovado umjesto obicnog smedeg secera?
    I moram li udvostruciti smjesu za kalup od 27-28 cm?

  • Torta od mrkve
    listopad 13, 2016

    […] super hrvatske blogerice su napisale svoju varijantu ove torte. Tako Like chocolate ima tortu od mrkve s bijelom čokoladom i narančom, Legice u kuhinji tortu od mrkve, badema i […]